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大根たっぷり!失敗しない「鶏肉となすのめんつゆみぞれ煮」[ぽんこつ主婦の平日ごはん]

和え衣を作ります

Photo by ponkotsu_0141
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ボウルに、かつお節1パック、すりごま大さじ2杯、しょうゆ小さじ1と1/2杯、砂糖小さじ1杯を合わせます。

Photo by ponkotsu_0141
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茹でほうれん草を入れて一度よく和え(お好みでこのままでも)、仕上げにマヨネーズ小さじ2杯を加えてさらに和えたら完成です。

ごはんとお味噌汁を添えれば……晩ごはん完成!

Photo by ponkotsu_0141
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ぜひ、試してみてくださいね!

まいにち献立に悩んでいるかたのお役に立てたらうれしいです。

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