こんにちは、ヨムーノ編集部です。
成城石井の新商品は今季最大約400種類のチョコレートを本格販売しています。その中でも店頭で目を引くのは魅惑の“ルビーチョコレート”です。
第四のチョコレートとして最も注目が高まっている、希少価値の高いルビーカカオから作られる“ルビーチョコレート”。ヨーロッパの各お菓子メーカーが注目するチョコレートのトレンドとなっているようです。
その“ルビーチョコレート”の新商品が成城石井から一気に発売されています。
ここでは、成城石井新商品の中から見た目も美しい「ルビーチョコ ガナッシュロール」「4種赤い果実のルビーチョコレートのパルフェ」「ルビーチョコタルト」をご紹介します。
【新商品】成城石井「ルビーチョコ ガナッシュロール」399円（税別）
ルビーチョコレートを使用した濃厚なガナッシュチョコとふわふわの生地で巻き上げた1人分のガナッシュロールです。
さらにクリームとルビーチョコレート、ナッツ、ピスタチオをトッピングし、見た目も美しいデザートです。
ふわふわのロールケーキとクリームは重たくないので、スイスイ食べられます（笑）。
そして、ナッツとピスタチオをおつまみ以外で食べるのは久しぶりかも(;^_^A
食感の異なるトッピングに成城石井のこだわりが感じられるスイーツです。
【新商品】成城石井自家製「4種赤い果実のルビーチョコレートのパルフェ」359円（税別）
成城石井のパティシエが作る成城石井自家製のルビーチョコレートのカップデザート。彩り鮮やかで、見ただけで甘酸っぱさが伝わってきます。
成城石井のカップデザートといえば、モーモーチャーチャーが有名ですね。
一番下の層のルビーチョコレートのムースにはラズベリーピューレ、赤葡萄果汁を加え、濃厚でフルーティーです。
その上にはアングレーズソース（カスタードソース）。
さらにフレークとクランベリーのクランチチョコレートをルビーチョコレートでコーティングしたロッシェがトッピングされています。
しゅわしゅわなムースの食感と、ラズベリーの甘酸っぱさ。フレークとクランチチョコの食感を自分の好みで調節しながら食べ勧められます。
【新商品】成城石井「ルビーチョコタルト」299円（税別）
ピスタチオがのったタルトです。
タルト生地が固かったり、厚みがあるとタルトだけでお腹いっぱいになることが多いのですが、成城石井のスイーツはそんなことはありません！
カットしやすい厚みで、ルビーチョコとの相性も◎。
見た目の高級感も◎。
これからクリスマスに向けてスイーツ解禁！？
今、成城石井のデザートコーナーで一番目を引くカラー「ルビーチョコレート」シリーズの新商品。中には1本1,190円もする「ルビーチョコとラズベリーのロールケーキ」もありますが、仕事帰りに店内を除くと容赦なく在庫が減ってました！
期間限定なのかレギュラー化されるのかわからない成城石井の新商品は、見かけたら買う！！が鉄則。
その日に食べるなら値引きシールでもOK！！
この機会に店内を覗いてみてはいかがでしょうか。
