2019年11月22日（金）、ついに新生「渋谷パルコ」がグランドオープン！この記事では、レストランやカフェ、スイーツ物販まで、全37テナントをご紹介します。「アクセスや営業時間は？」「おすすめの店は？」「ランチできるところは？」など同店の飲食情報をお届け！
創業70周年の老舗が手掛ける「廻り寿し 渋谷寿し常」
「廻り寿し 渋谷寿し常」は、創70周年の老舗「寿し常」が手掛ける回転寿司。
本鮪、インド鮪など自慢の大ネタ鮪や、全国の漁場（北海道・三重・高知・長崎・熊本など）で水揚げされた新鮮な地魚を直送で入荷しています。今の時代に合った斬新な寿司など、ひとりでも気軽に楽しめる回転寿司ですよ。
ビールとドイツ料理で乾杯！「SCHMATZ Beer Dining」
ドイツ人2人が南青山でフードトラックから始めたジャーマンビアレストラン「SCHMATZ Beer Dining（シュマッツ・ビア・ダイニング）」。
パルコ店では、渋谷ならではの「アート」「レトロ」「ローカル」を意識し、店内はどんなシチュエーションでも心地よく過ごせるコンセプトに仕上げられています。本格的なクラフトドイツビールと、モダンドイツ料理をお楽しめますよ。
限定のワッフルバーガーがおすすめ
「ワッフルシュニッツェルバーガー」（税込680円）
渋谷パルコ限定のワッフルシュニッツェルバーガーは、「どんな味がするのだろう……」と最初半信半疑でしたが、ひと口食べるとこれはハマる…！甘じょっぱいのバランスが絶妙で新しい味わいです。
光に当てると輝く、ラメ入りビール「ブラックグリッタービール」は女子受け間違いなし！クリスマスが近くこれからの季節にもぴったりです。
カラフルバンズのサンドイッチが美味！「ON THE CORNER Shibuya」
2010年のオープンから約9年間、渋谷の地で愛されてきた名物カフェが復活！
「ON THE CORNER Shibuya（オンザコーナーシブヤ）」は、季節のフルーツや三浦野菜を使った20〜30種類のシェイクと、カラフルバンズを使ったサンドイッチが絶品です。
アメリカンなメニューと店内は、とてもカジュアルで気軽に入れる雰囲気。カウンター席もあるので、ひとりでもくつろぐことができますよ。
韓国料理の新しいスタイル「KOREAN BISTRO＆ CAFÉ nyam²」
「KOREAN BISTRO＆ CAFÉ nyam² （コリアンビストロ ＆ カフェニャムニャム）」は、全国の駅ビルで大人気な「韓国家庭料理 妻家房」がプロデュースする新感覚 “韓国ビストロカフェ” です。
デートにもぴったりなおしゃれメニュー
メニューをみてみると……韓国料理ときいて想像していたイメージをくつがえされました。黄色が目を引くキンパに、カラフルな野菜たち。ベトナムの要素も取り入れられているということで、なんとなくヘルシーな印象でした。
