寒い日の簡単ごはん！おだしでほっこり「あさりとネギの出汁うま鍋」［飲んべえママの1分鍋］

あさりのやさしいおだしがおいしくて、まさにだしを味わうためのスープ。
旨味を吸ったネギもこれまたおいしいです。

ごはんに合うのはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

私はネギのシャキシャキ感が残った方が好きなので、厚めの斜め切りにしましたが、くたくたのやわらかネギが好きな方はぜひ薄切りに。切り方を工夫しながら、自分好みの食感を楽しんでみてくださいね。

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