「手作りバター」のレシピと作り方をご紹介します。生クリームのパックにそのままブレンダーを入れて作るバターです。洗い物も少なく、お家で濃厚なバターが簡単に作ることができます。塩やレーズンなど入れてお好みのバターに仕上げてください。
材料（120g）
生クリーム ... 1パック(200cc)
作り方
1. 生クリームを開けて分離するまでブレンダーで混ぜ合わせます。
2. コーヒーフィルターを被せ、漉してバターを取り出します。
3. 清潔な容器に入れて冷蔵庫で2〜3日を目安でお召し上がりください。
コツ・ポイント
・冷たい生クリームを使うと早く分離します。
・乳脂肪分40％以上のものを使ってください。
・お好みで塩を加えたり、レーズンなどお好みのドライフルーツを加えてみてください。
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