アレンジ無限の「お雑煮」レシピ20選！家庭によって作り方は十人十色♪

かぼちゃが入ったすこしボリュームのあるぜんざいです。かぼちゃのほくほくとした食感と甘い小豆が正月疲れの身体にしみわたります。雑煮に飽きたら、ぜんざいでスイーツに変身させてみてはどうですか？

火を使わずに電子レンジのみで作れるとっても簡単な抹茶ぜんざいです。抹茶はほろ苦いので、甘すぎるぜんざいは苦手というひとに特におすすめです。また、バニラアイスをトッピングしてもおいしいですよ。

ふわふわの溶き卵を入れたお雑煮です。鶏肉の旨みと、しょうゆと塩のシンプルな味付けで、ほっと体に染みるやさしい味わいです。新しい年を迎える時にもおすすめのひと品です。また、家にある食材でできるのでお手軽感もありますよ。

残ったカレーとお餅、この両方をリメイクしてお雑煮でおいしく食べましょう！そばつゆを入れることでカレーが一気に和風になります。捨てるのはもったいないので、飽きたらリメイクしてみませんか？

いろんな野菜がたっぷり入った洋風のスープ仕立てです。コンソメは使わずに鶏肉のだしと野菜のうま味と塩コショウのみで味付けします。ダイエットの大敵であるお餅。そんなお餅もこのお雑煮なら野菜もたくさん摂れておすすめですよ！

普通のお雑煮に飽きたら、中華風はいかがでしょうか。材料も通常のお雑煮に使う食材に加えて、調味料もきっとわざわざ買いに行かなくてもすむものばかりかと思います。中華風のスープでもちゃんとお餅も合いますよ♪

地域によってお餅の形が違ったり、すまし仕立てや白みそ仕立て、ちょっと変わったあんこ仕立てのお雑煮もあり、なかなか奥が深い世界ですよね。またそれぞれのご家庭の味もあって実家のお雑煮を食べるとほっとするひともいるかと思います。