macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理家のゴウキさんとライフスタイルデザイナーのモモコさんの夫婦ユニット「てとてと」が、クリスマスにピッタリな「パリパリチキン」のレシピをご紹介!
ワンポイント
重石をのせることで、普通に焼くのとはまったく違ったパリパリの食感になります。重石の鍋は、鶏肉全体が隠れるくらいの大きさが理想です。人が集まる機会に、ぜひお試しください。
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