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クリスマスは鶏もも肉で簡単に!幸せ食感の「パリパリチキン」

レシピ

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理家のゴウキさんとライフスタイルデザイナーのモモコさんの夫婦ユニット「てとてと」が、クリスマスにピッタリな「パリパリチキン」のレシピをご紹介!

ワンポイント

重石をのせることで、普通に焼くのとはまったく違ったパリパリの食感になります。重石の鍋は、鶏肉全体が隠れるくらいの大きさが理想です。人が集まる機会に、ぜひお試しください。

てとてと -都会の真ん中で丁寧なくらし-
てとてとのinstagram

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