試してみたい♡あまったお餅で作る「簡単絶品スイーツ10連発」

お正月に余った切り餅で、秋田の郷土菓子の「バター餅」が簡単に作れます。できたてがおいしいのはもちろんですが、冷めてもやわらかくてしっとり。控えめな甘さと、バターのコクがクセになるおいしさです。

切り餅を入れた一口サイズのドーナツは、もっちり＆ふんわりとした食感で、冷めてもモチモチ感が続きます。さつまいもを加えた素朴な味わいなので、お子様のおやつにもぴったりです。

電子レンジでチンしたお餅に、砕いたミックスナッツを散らします。メープルシロップ、黒こしょうを少々をかけたら出来上がり。こしょうが程よいアクセントになっていて、おつまみにもしたくなる一品です。