本当のお茶の味や文化を楽しむティースタンド「十二星座 」
タピオカドリンクのブームにより、たくさんのティースタンドがある今、そのなかには本当のお茶の味や文化、伝統を広げられていない店舗もあります。
「十二星座 高円寺店」は、本場の技術や日本では知られていない味を多くの人に知ってもらうことをコンセプトとし、新しいティースタンドとしてオープンしました。
十二星座でしか飲めないオリジナル茶葉
使用される茶葉は、オーナー自らが台湾の7つの高山茶生産区を何度も訪れ、茶葉の生産地だけでなく摘取方法や製造技術まで「品質」と「安全」にこだわり抜いたもの。市場には出回らない、十二星座だけのオリジナル品種です。
さらに、台湾でもわずか数人しか持っていないむずかしい焙煎技法によって、機械では味わうことができない、受け継がれた歴史と伝統も感じることができます。
おすすめドリンク4種
ブーレイプープー
Mサイズ：650円（税抜）
濃厚なプリンでミルクスムージーとチーズクリームを閉じ込め、絹のようななめらかな口当たり。まさに “魔法のミルクティー” です。
酵素ミージィジョウスー
Mサイズ：650円（税抜）
伝統茶文化と果物酵母を融合し、長期間発酵させた純米を使用した一杯。身体の働きを活発にします。
宇治抹茶タピオカミルクティー
Sサイズ：450円（税抜）から
数千回にもおよぶ試作の末にたどり着いた宇治抹茶タピオカミルクティー。黄金比で作られたこだわりの味を感じることができます。