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お餅でフレンチトースト!?ネットで見つけたアレンジレシピが予想以上に激ウマだった!

レシピ

スーパーマーケット「デリシア」のHPで【お餅のフレンチトースト風】のレシピが公開されています!

もう1月も終わろうとしているのにいまだにお餅が余っている筆者がお餅のアレンジレシピをネットで探していると、長野県に本社のあるスーパーマーケット「デリシア」のホームページでなんと、【お餅のフレンチトースト風】という素敵なレシピが公開されているのを発見しました! 見た目はまるで本物のフレンチトースト♡ これは期待できそうですね。さっそく作ってみようと思います

参考にしたスーパー"デリシア"レシピはこちら★

スーパー"デリシア"レシピ

【お餅のフレンチトースト風】の材料はこちら!

切り餅…3個

卵液
卵(M)…1/2個
牛乳…大さじ1
砂糖…小さじ2

バター…大さじ1/2
お好みのフルーツ
いちご…4粒
バナナ…1/2本
メープルシロップ(またははちみつ)…適量
粉砂糖…適量
ミント(あれば)…適量
お好みのトッピング
フルーツや生クリームなど♪

特別な材料はなく家にある材料で出来るので、思い立ったらすぐ出来ちゃいそうですね!

【お餅のフレンチトースト風】の作り方★

①ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
②切り餅は半分に切って水にさっとくぐらせてぬらし、耐熱皿に並べ置く。ラップをせずに電子レンジ(600W)で約30秒加熱する(形が崩れないよう加熱し過ぎに注意。真ん中が少し膨らみかけるぐらいで、触ってみて中が少し柔らかくなっていればOK)。

③餅全体に1の卵液を絡め、バターを熱したフライパン(テフロン加工)で全面を焼く。

④もう一度卵液を絡めて、全面を色良く焼く(焦げやすいので火加減に注意)。

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