こんにちは。一番近くのスーパーが業務スーパーという好立地に住んでいる、ヨムーノライターのバロンママです。
こんにちは。一番近くのスーパーが業務スーパーという好立地に住んでいる、ヨムーノライターのバロンママです。
最近は週5日ほどは業務スーパーに通い、新商品をチェック！バラエティに富んだ直輸入品が続々と入ってきています。週末の夕方に行くと、品薄状態。業務スーパーの人気はうなぎ登りですね。
今日は数ある業務スーパーの直輸入品の中から2つピックアップして、誰でもできる「包丁を使わない楽々レシピ」を紹介させていただきます。
焼いて、煮込むだけ！
包丁いらず！骨付きチキンのトマトソース煮込み
家族から「トマトソースが美味しい！」と大好評でした♪
とても簡単にできます。
使った食材はこちら！
使用した業務スーパーの食材はこちら。
アメリカ産 トマト＆ガーリックパスタソース 680g入 295円（税別）
冷凍品 アメリカ産 骨付き鶏もも肉 528円（税別）
パッケージには900g入りとありますが、4本入りでした。我が家は4人家族ですのでちょうど良い量です。
100gですと約59円ということに！とてもお買い得ですね。
まずは楽々下ごしらえ
こちらを解凍してからまずは下処理をします。
（解凍方法は、前日から冷蔵庫に入れてゆっくり解凍したり、電子レンジの解凍機能を使ったりします。）
食べやすくなるように、そして味も染み込みやすくなるように開きます。
上が解凍したままの状態で、下が開いた状態です。
黄色い線の部分に骨がありますので、その骨に沿って、キッチンはさみで肉をはがすようにして切っていきます。
この時、余計な脂も取り除きます。
作り方
材料と作り方です。
【材料】
業務スーパー アメリカ産骨付き鶏肉…1袋
業務スーパー トマトソース…1/2瓶
白ワインまたは酒…大さじ2
オリーブオイル…小さじ2
塩、こしょう…少々
【作り方】
（1） 下処理した骨付き鶏もも肉の両面に塩、胡椒をする。
（2） 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。(写真①)
（3） 白ワイン、もしくは酒を回し入れてから、水200mlと、トマトソースも入れ馴染ませ、おとし蓋をする。弱めの中火で途中で何度か上下を返しながら煮込む。ソースが3分の1ほどになったら出来上がり。(写真②、③）
完成です！
