こんにちは、ヨムーノ編集部です。
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2月3日（月）節分は、もうすぐ。
豆まきはもちろん、「節分スイーツ」はいかがでしょうか。
菓子専門店シャトレーゼでは、「節分スイーツ」を期間限定で販売します。
かわいい赤鬼や黄鬼のケーキが登場
価格:各300円（税込324円）
販売期間：2月1日（土）～2月3日（月）
（写真右）節分 赤鬼太郎
ドライ苺パウダーを表面にふりかけ、チョコクリーム・チョコソース・チョコレートで顔を飾り付けた、赤鬼をイメージしたスイーツです。
ココアスポンジに、苺風味のシリアル入りチョコを入れた甘酸っぱいベリークリームを重ね、ミックスベリーのフルーティなおいしさを味わうケーキに仕上げられています。
（写真左）節分 黄鬼次郎
レモン風味のスポンジクラムを表面にふりかけ、チョコクリーム・チョコソース・チョコレートで顔を飾り付けた、黄鬼をイメージしたスイーツです。
スポンジに、ザクザクとした食感のチョコチップを入れたなめらかなカスタード入りホイップクリームを重ね、ほんのりレモンが香るやさしい味わいのケーキに仕上げられています。
2020 年の恵方は「西南西」。無病息災を祈る恵方巻をモチーフにしたスイーツ
▲節分 恵方巻ロール
価格:700円（税込756円）
販売期間:2月1日（土）～2月3日（月）
ふんわり焼き上げたココアスポンジで、苺、キウイ、りんごシロップ漬け、カスタードクリーム、ホイップクリームを巻いた節分 恵方巻ロール。ミルク感たっぷりのホイップクリームと、色とりどりで甘酸っぱいフルーツのおいしさを味わうロールケーキです。
節分にぴったりな期間限定の和菓子
▲節分 恵方金棒大福 粒餡
価格:130円（税込140円）
販売期間:1月24日（金）～2月3日（月）
鬼の金棒をイメージした大福です。
滋賀県産羽二重もち米を使用した大福生地に、北海道産赤えんどう豆を使用した自家炊き塩豆を加えています。
北海道十勝産小豆を使用し、軟水で雑味がない白州名水で炊き上げた自家炊き粒餡を包んでいます。もっちりやわらかな生地と塩味の赤えんどう豆の味わい、風味の強い粒餡のおいしさが口の中いっぱいに広がります。
▲節分和菓子（赤鬼・枡・お多福）
価格:各150円（税込162円）
発売日:1月24日（金）※なくなり次第終了
「邪気を祓い、福を呼び込む」願いを込めた、節分和菓子です。
・赤鬼（画像左下）
赤色に色付けしたねりきりで、北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡を包んでいます。角には甘納豆、牙には飾りようかんを使用し、かわいらしい赤鬼を表現しています。
・枡（画像中央）
色づけした雪平生地で、自家炊き白餡を包んでいます。焼印で枡の形をつけ、炒り大豆をのせて、節分の豆を入れる枡を表現しています。
・お多福（画像右下）
上用生地で、北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包んでいます。ほんのり赤くほお紅をあしらい、紅ようかんで口、シナモンで目をつけ、お多福を表現しています。
節分のこの時期にぜひシャトレーゼで限定スイーツを試してみてはいかがでしょうか。
