［食材別］毎日のおかずに困らない！簡単常備菜レシピ50選

ソーセージやベーコンの代わりに鮭を使ったジャーマンポテトです。にんにくが入っているので香りがよく、おつまみにももってこいのひと品。鮭をバターで炒めるとさらに香り高く、ワンランク上に仕上がりますよ。

鮭を使ったアレンジレシピのご紹介。きのこと鮭の和風マリネです。耐熱容器に食材と調味料を入れてレンジで加熱するだけで簡単に作れちゃいます。酢が入っているのでさっぱりしていて、食欲がない日でもさらっと食べられますよ。

意外な出会い！鮭と厚揚げのはちみつしょうが焼きです。しっかり味でごはんのおかずにも最適！はちみつを使っているので照りもよく、厚揚げを使うことでかさ増しにもなります。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり♪

ほんのり甘さを感じる、鮭のみりん漬け焼きです。焼き色をつけることで香ばしく、夕飯のおかずだけでなく、朝食やお弁当にもぴったりのひと品。蒸し焼きにすることでふんわり仕上がります。

常備菜がひと品でもあると、夕飯の支度やお弁当作りで心の余裕が生まれます。もちろん時間的に追われることもなくなりますよね。肉や魚の常備菜と野菜の常備菜を組み合わせれば、立派な献立の完成です。ぜひ時間のあるときに常備菜を作り、余裕のある食生活を心がけてみてくださいね！