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華やか「ひな祭りごはん」のレシピ30選。定番ちらしから手まり寿司も!

レシピ

3月3日のひな祭りにぴったりのごはんレシピをご紹介します。定番からアレンジまで豊富なちらし寿司のほか、かわいい手まり寿司や、テーブルがぱっと華やぐケーキ寿司、ちょっと変わったいなり寿司もありますよ。ひな祭りごはん初心者におすすめのレシピも、チェックしてくださいね。

16. シンプル&ゴージャス!「ローストビーフの手まり寿司」

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食べごたえもインパクトも抜群!ローストビーフの手まり寿司です。大根の浅漬けをのせた手まり寿司を一緒に作ると紅白になりますよ。交互に食べれば飽きることもありません。シンプルでおいしい、おもてなしにぴったりのレシピです。

レシピはこちら|Nadia

17. 女子会におすすめ!「野菜の手まり寿司」

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ひな祭り女子会におすすめの、野菜手まり寿司です。酢飯をつめたトマトは、めんつゆで漬け込むため味がしっかり。手がこんでいそうなきゅうりは、重ねて巻くだけなので実は簡単です。こってり味のなすなど、いろいろな味を楽しめますよ。

レシピはこちら|Nadia

ケーキ寿司の人気レシピ5選

18. 牛乳パックで簡単ひし形!彩り鮮やか「三色ちらし寿司」

Photo by macaroni
Photo by macaroni

ちょっと変わったちらし寿司を、とお考えの方におすすめ!ひしもちの形をした三色ちらし寿司です。ピンクは桜でんぶ、緑はアボカド、白はツナマヨ♪ 異なる味わいを楽しめることも魅力です。牛乳パックで形を作るため、きれいにできますよ。

レシピはこちら|macaroni動画

19. インパクト抜群!「バラのケーキ寿司」

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お寿司とは思えないようなバラのケーキ寿司レシピです。刺身用サーモンを固定している土台、そしてまわりをデコレーションしているのは、マッシュポテトなんです!ツナマヨ入りの土台は、型に詰めていくだけ。どこを食べてもしっかり味なので、飽きることがありません。

レシピはこちら|Nadia

20. 小さい花がキュート♪「小花のケーキ寿司」

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サーモンやブリで作った小さな花が目を引く、かわいいケーキ寿司です。土台は、白ごまとしそをサンドしたごはんなので、酢飯はちょっと苦手、という方にもおすすめ。大きめのお皿に盛り、まわりにも刺身の花を散らすと、さらに華やかになりますよ。

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21. しっかり和風味「サーモンケーキ寿司」

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見た目は洋風ですが、酢飯を使った王道の味わい。干ししいたけとにんじんはフライパンで調理し、取り出したらそのままいり卵を作るため、洗い物も少なめですよ。ごはんを炊いている間に具材を作ると、時間短縮になります。

レシピはこちら|レシピブログ

22. 大人のひな祭りにいかが?「スモークサーモンのケーキ寿司」

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大人のパーティーにおすすめ。パウンド型のケーキ寿司です。ケッパーとブラックオリーブを混ぜた酢飯を型に入れたら、具材を並べるだけ。調理時間が約15分ということもポイントです。ビールと一緒に楽しんではいかがでしょう。

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