こんにちは、お得大好きヨムーノライターsakuranboです。
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毎日ご飯を作っていると、自分の料理に飽きてしまう……。
そんな方におすすめなのが新しい調味料を使うこと!いつもの料理にプラスすることで一味違う料理に大変身させましょう♪
今回お得な商品が盛りだくさんの業務スーパーから、インスタ達人さんのおすすめアイテムをご紹介。
ちょっと一味変えたいときにお試しあれ。
スパイシーさをプラスしたい時に「五香粉」
五香粉(ウーシャンフェン)98円
中国やベトナムで使われている五香粉は、その名の通り5種類ほどの香辛料をミックスしたスパイスです。(業務スーパーの五香粉は6種類のスパイスを使用)
ちょっと一味加えたいときや食材の臭みけしなどに使えます。
@tome.gyosu0204さんは麻婆豆腐にかけてピリ辛にするのだとか。
肉だけでなく魚料理の下味や、煮込み料理、スープなど幅広く活用できますよ♪
いつもの料理を大人っぽく演出します!
辛旨ペーストでピリッと「パッタイペースト」
パッタイペースト 298円
業務スーパーのアジアン調味料のコーナーに並んでいるパッタイペースト。
パッケージに書いている通り、タイ風焼きぞばが手軽に作れるんです。
同じく業務スーパーの「タイビーフン(178円)」を水で戻した後に、肉や野菜とともに炒めるだけでピリ辛パッタイが完成します。
お肉をシーフードに変えても◎。
辛みのだけでなく旨味も感じられるので、チャーハンや煮物の隠し味、冷ややっこにのせるアレンジもできますよ♪
500gと大容量なのもうれしいポイントです。
さっぱり万能ペースト「塩レモン」
塩レモン 185円
どんな料理もサッパリおいしくしてくれる塩レモン。
下味・ソースのほか、デザートにも使えます♪
スープや炒め物に使う塩の代わりに使えばさっぱり風味に変身。野菜と和えてさっぱりしたサラダにアレンジするのも良さそうです。
お肉の下味に使うのが王道のようですが、ヨーグルトに少量入れたり、はちみつと炭酸を入れてすっきりしたドリンクとしても楽しめます。
いろいろなアレンジを試してみたくなるアイテムですね!