新型コロナウイルスの影響で原則自粛生活となったいま、日本の食を支える生産者や飲食店は苦しい状況に。そこで、今こそお取り寄せしたい「全国の美食グルメ」を3日間連続で特集します。最終日の今日は、全国の新鮮なお野菜と海産物をあつかう8店舗のご紹介です。第1,2弾もあわせてお見逃しなく！
4. 最高級の甘いトマト「いずも農園オンラインショップ」
どんなお店？
自然豊かな島根県出雲市にある「いずも農園」では、超トマトの生産、販売をおこなっています。超トマトは溢れ出るジューシーな果汁と、フルーツのように甘くて濃厚な味わいが特徴。清潔に保たれたハウス環境のもと、温度・湿度・水量を細かく管理し、土を使わず水と養分で栽培されています。
食べた方が笑顔になるようなトマトを目指した超トマト、暖かくなる今の季節が一番の食べごろです。
食べて応援！
子どものおやつ代わりにも最適な甘いトマト。高級感のある贈答箱に入ったギフト用もあるので、大切な人へのプレゼントにいかがですか？
5. 身体にやさしいシンプル食材「浅草農園（アサクサ ファーム）」
どんなお店？
「浅草農園（Asakusa Farm）」は、身体にやさしい農産品、農産加工品を中心に販売しています。“Simply Oishii”をコンセプトに、こだわり育て作られた商品を国内外から厳選。人気商品の『生ハムのような食べる削り節』は、ほんのり和風醤油味で子どものおやつやお酒のおつまみにもぴったりです。
「3月～4月とファーマーズマーケットなどのイベント出店が、すべて中止になりました」（店主談）
食べて応援！
外出ができず、ストレスが溜まりがちな身体。やさしい食べ物で労ってあげませんか？白米や米麹のほか、食塩だけで作ったオリジナル甘酒も販売中。そのまま飲むのはもちろん、スープやプリンなど、料理にアレンジしてみるのもおすすめです。
旨味たっぷり、海のエキスを堪能【3店】
6. 甘くて濃厚な大ぶり牡蠣「よし丸水産」
どんなお店？
三重県鳥羽市の離島、桃取町にある「よし丸水産」。伊勢志摩のブランド牡蠣『桃こまち』の養殖、販売をしているお店です。春の桃こまちはもっとも栄養を蓄えており、身が大きいのが特徴。加熱しても縮みにくいため、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にするのもおすすめです。
「商品の特性上、シーズンが限られており、5月くらいまでに販売したいのですが、新型コロナウイルスの影響により、飲食店向けの需要が低下しており、在庫が余っている状況です」（店主談）
食べて応援！
もうすぐシーズンが終わってしまう牡蠣……最後に新鮮な産地直送の牡蠣を思いっきり味わうのはいかがでしょうか。殻付き牡蠣を魚焼きグリルで香ばしく焼いたり、剥き身をさっとバターソテーにするのもいいですね。
7. 昆布の種類が豊富「大脇昆布」
どんなお店？
「大脇昆布」は、石川県能登半島の小さな港町、能登町宇出津（うしつ）にあるお店。昔ながらの伝統の技を使い、手削りでおぼろ昆布を製造しています。一風変わったおすすめ商品が『トーストにかけて食べるこんぶ』。トーストにさっとかけるだけで、ミネラル・食物繊維・セサミンを摂ることができます。
「イベントの中止、商談会の中止、商品販売店舗の一時閉店によって、売り上げが減少しています」（店主談）
