⑧ケサディーヤ
チーズをトルティーヤで挟みパリッと焼き上げるケサディーヤは、とろけるチーズとパリパリ食感が絶妙。蒸し鶏は出来合いのものを買えば簡単ですよ。
蒸し鶏のケサディーヤ by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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⑨セビーチェ
シーフードと刻み野菜をライムでマリネしたセビーチェは、メキシコをはじめとした南米で食べられる家庭料理。カラフルな見た目も美しい逸品です。
タコのセビーチェ by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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⑩ウェボスランチェロス
ウェボスランチェロスはメキシコを代表する朝食です。トルティーヤに半熟卵をトマトと絡めていただきます。トルティーヤがトマトの旨味を吸っておいしい♡