緑黄色野菜の代表格といえば、緑鮮やかなほうれん草！今回はほうれん草を使ったレシピをたっぷりご紹介します。ごま和えやおひたしといった副菜がよく知られていますが、主食や主菜、スープにも大活躍。作り置きできるもの、お弁当やおもてなしに使える料理もありますよ♪
30. ゆっくり味わいたい♪ 「ほうれん草とオムレツとツナのホットサンド」
ランチやブランチで楽しみたいホットサンドです。ほうれん草に卵、ツナが入ってボリュームたっぷり♪ 卵はひと手間かけてオムレツにするため、ふんわり食感を楽しめます。ほうれん草やツナの水切りをしっかりすると、おいしく仕上がりますよ。
いろいろな方法で味わえるほうれん草！
メインのおかずや副菜だけでなく、スープや主食まで幅広くカバーできるほうれん草。美しい緑色の野菜は、料理だけでなく食卓をパッと華やかにしてくれます。
おつまみやお弁当、おやつにぴったりのレシピなどもあるので、こんな使い方もあるんだ、とチェックしておくといざという時に便利。いろいろな方法でほうれん草を味わってくださいね♪
