料理のジャンルを選ばない！ほうれん草の人気レシピ30選

ほどよい塩気とサクサクの食感を楽しめる、ほうれん草のクラッカーです。おいしくきれいに仕上げるポイントは、ほうれん草の水気をしっかり切ること。こんがり焼いたクラッカーは、クリームチーズともよく合いますよ。

洋食にもよく合う、コンソメベースの具だくさんスープです。ベーコンや玉ねぎは、煮込む前に炒めるためうま味がしっかり。沸騰したスープに細くたらしながら卵を入れると、ふわふわに仕上がりますよ。朝食にもおすすめです。

具材を切ったら鍋に入れるだけ！とっても簡単にできる、ほうれん草と玉ねぎとソーセージのスープです。ほうれん草もたっぷり入りますが、ソーセージも加えるため、食べごたえも食感もばっちり。忙しい時にも活躍してくれるレシピです。

やさしい緑色がきれいな、ほうれん草の豆乳スープです。甘みが出るよう、やわらかくなるまで煮た玉ねぎにほうれん草と豆乳を加えたら、しっかり攪拌！網でこすため、なめらかな口当たりを楽しめます。おもてなしにもぴったりです♪

ほうれん草をたっぷり摂取したい！という時にもおすすめ。ほうれん草で作るポタージュです。しっかり煮込んだ玉ねぎとじゃがいもの甘みもあり、やさしい味わい。だしはコンソメのほか、鶏肉のゆで汁を使ってもおいしくできますよ。

カットした具材をマグカップに入れて、レンジでチンするだけ！5分でできる、ほうれん草とサーモンのミルクスープです。ポイントは具材を薄く小さく切ること。マグカップにラップをかける時も、ふんわりかけましょう。

鍋で煮るだけ。トマトを使ったさっぱり味のスープです。ほうれん草にトマト、玉ねぎ入りで彩りがよくおしゃれ♪ 味付けにみりんをプラスするのがポイントです。野菜だけでもおいしく味わえますが、ベーコンやウインナーを入れてもOKです。