奇跡の断面♪ おうちで作る「お花フルーツサンドイッチ」のレシピ

クリームを塗った食パンの上に半分に切ったマスカット（葉）と、ぶどう（花びら）をのせます。

クリームで隙間を埋めながら、お花の形をイメージしてぶどうをのせていきます。すべてのパーツを配置できたら、もう片方の食パンをふんわりかぶせ、ラップで包んでなじませます。冷蔵庫に入れて3時間以上冷やし固めましょう。

クリームが固まったら、ナイフで半分に切ります。ぶどうのサンドイッチはクリームをたっぷり使っている分、パーツがズレやすいので要注意。ナイフをお湯であたためておくのもおすすめです。

ナイフを入れてパカッと開けた瞬間、思わず「わぁ～！」と歓声をあげてしまう「お花のフルーツサンドイッチ」。最後の最後までどんな仕上がりか分からない、というドキドキ感も醍醐味のひとつです。

さっぱりしたクリームは、いちごやみかんはもちろん、バナナやマンゴーなど濃厚系のフルーツともよく合いますよ。ぜひ自分の好きなフルーツでも試してみてくださいね。かわいくできたらインスタグラムでシェアするのもお忘れなく♪