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見えないケーキって何?話題の『ガトーインビジブル』が上陸!

フランスで爆発的な人気を博し、その後、日本でもブームになった『魔法のケーキ』に続く新星が上陸しました。その名も『ガトーインビジブル』。見えないケーキという意味の新しいお菓子に魅了される人が続出しています。

2017年3月
レシピ

ブームの予感です♡

フランスで爆発的な人気を博し、日本でも大変な話題を呼んだ『魔法のケーキ』に続く、注目のケーキが上陸しました。フランス語で『見えないケーキという』意味の名前を持つ、『ガトーインビジブル』。

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果たして何が見えないのでしょうか。さらに、新しいスイーツへの感度の高い方がすでに作って、SNSに続々とアップしています。さくっと作れるお手軽さも魅力ですよ。

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心ときめく!混ぜて焼くだけで3層になる魔法のケーキがすごい♡

お菓子の国フランスで爆発的な人気を集めた、魔法のケーキを知っていますか?1種類の生地なのに、焼き上がるとなぜか3層に分かれる不思議なケーキなんです。未体験の味と食感をあなたも試してみませんか?
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見えないケーキの意味と作り方は?

ガトーインビジブルの作り方は、果物や野菜をスライスし、少しの生地に混ぜて、オーブンで焼き上げるという、大きく分けて3工程で完成します。

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焼き上がった断面はいくつもの層になっているのですが、スライスした果物の層は生地と一体化して、ほとんど見えません。なので、見えないケーキと呼ばれています。

早速作りたい!レシピをチェック

アレンジも色々なんです♡

1.じゃがモッツァレラガトーインビジブル

cookpad.com

甘いだけでなく、お食事系のアレンジも可能なのがこのケーキの良いところ。じゃがいもとモッツァレラチーズを組み合わせれば、朝食にもぴったりの満足感の得られるガトーインビジブルの完成です。

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2.HMでお手軽ガトーインビジブル

pecolly.jp

ただでさえお手軽な作り方なのに、HM(ホットケーキミックス)を使って、さらに簡単に作られるようにしています。ティータイムにぴったりのお手軽さです♡

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3.フライパンでガトーインビジブル

cookpad.com

ケーキの型を持っていない方も安心してください。火加減に注意すれば、お手持ちのフライパンでも焼くことが可能です。キャラメリゼを乗せれば、ちょぴり大人の深みのあるケーキに仕上がります。

レシピをチェック

火付け役はこちらの1冊です

日本初のレシピ本も発売!

『ガトー・インビジブル』 若山 曜子

¥ 1,512

こちらの1冊が日本で初めてのガトーインビジブルのレシピ本です。ガトーインビジブルのレシピが掲載されているのはもちろんのこと、オススメの食べ方も紹介されていて、見応えたっぷりの1冊です。

商品詳細
『ガトー・インビジブル』 若山 曜子
books.rakuten.co.jp
商品詳細

さっそく作ってみませんか?

材料を切って、生地に混ぜ込み、焼くだけのシンプルな作り方なので、お家にある果物や野菜ですぐにでも作ることができます。また、インスタグラムでもすでに1300件近くの投稿があり、大変な話題になっています。

ティータイムもお食事タイムもどちらもお任せの万能な『ガトーインビジブル』をぜひ作ってみてください。

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