見えないケーキって何？話題の『ガトーインビジブル』が上陸！

フランスで爆発的な人気を博し、日本でも大変な話題を呼んだ『魔法のケーキ』に続く、注目のケーキが上陸しました。フランス語で『見えないケーキという』意味の名前を持つ、『ガトーインビジブル』。

果たして何が見えないのでしょうか。さらに、新しいスイーツへの感度の高い方がすでに作って、SNSに続々とアップしています。さくっと作れるお手軽さも魅力ですよ。

ガトーインビジブルの作り方は、果物や野菜をスライスし、少しの生地に混ぜて、オーブンで焼き上げるという、大きく分けて3工程で完成します。

焼き上がった断面はいくつもの層になっているのですが、スライスした果物の層は生地と一体化して、ほとんど見えません。なので、見えないケーキと呼ばれています。

甘いだけでなく、お食事系のアレンジも可能なのがこのケーキの良いところ。じゃがいもとモッツァレラチーズを組み合わせれば、朝食にもぴったりの満足感の得られるガトーインビジブルの完成です。

ただでさえお手軽な作り方なのに、HM(ホットケーキミックス)を使って、さらに簡単に作られるようにしています。ティータイムにぴったりのお手軽さです♡

ケーキの型を持っていない方も安心してください。火加減に注意すれば、お手持ちのフライパンでも焼くことが可能です。キャラメリゼを乗せれば、ちょぴり大人の深みのあるケーキに仕上がります。

材料を切って、生地に混ぜ込み、焼くだけのシンプルな作り方なので、お家にある果物や野菜ですぐにでも作ることができます。また、インスタグラムでもすでに1300件近くの投稿があり、大変な話題になっています。

ティータイムもお食事タイムもどちらもお任せの万能な『ガトーインビジブル』をぜひ作ってみてください。