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予想外な絶品レシピ。「キウイのカプレーゼ」にハマる人が続出

レシピ

イタリアンの定番・カプレーゼの変化球「キウイのカプレーゼ」の作り方をご紹介します。トマトを合わせるのとはまた違った味わいで、思いがけないおいしさを体験できます。簡単なので、何度でも作ってしまうこと間違いなし!ひとりじめしたくなってしまう、極上の味わいを堪能してみませんか?

柿モッツァレラ

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秋になったら、柿とモッツァレラチーズのカプレーゼがおすすめ!くせの少ないモッツァレラチーズと合わせることで柿の甘みがより際立ち、絶品です。

レモンや黒コショウを合わるとオードブル風に、はちみつをかけるとデザート風に……というように、ちょい足しでアレンジの幅をさらに広げられます。

キウイのカプレーゼは、ひとりじめしたくなるおいしさ!

Photo by akiyon
Photo by akiyon

今までに考えもつかなかった、キウイとモッツァレラの絶妙な組み合わせ。くせになる味わいや、想像をはるかに超えたおいしさは、ひとりじめしたくなるほど!見た目もさわやかでテーブルを華やかに盛り上げてくれそうです。

これからもたびたび家族に内緒で作って、こっそり楽しんでみたいと思います♪

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

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