カレーは簡単なようで奥が深い料理なのかも？
ママたちの経験から煮込む時間、ルーや隠し味を入れるタイミング、食材の量などによって、水っぽいカレーにも、トロっとしたカレーにもなり得ると言うことがわかりました。家庭料理の定番であるカレーは、もしかしたら奥が深い料理なのかもしれませんね。
『新玉ねぎを使っているし、ジャガイモは入れないようにしていた。とろみをつけるために蜂蜜も入れていた。たぶん原因はこれかな。ここ数回全然カレーにとろみがつかなかったけど、原因がわかってよかったです。みんな、ありがとう！』
ママたちのカレー（華麗）な憶測によって、投稿者さんのお悩みは吹き飛んだようですね。きっと今後は、トロッとしたとろみのあるカレーができることでしょう。
みなさん、今日の夕飯は……カレーに決まりですね！
文・荻野実紀子 編集・山内ウェンディ
