macaroni公認のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はのっけ丼で人気のmicoさんが、昔からあこがれだったという「マンガ肉」を自作したレシピを大公開！見た目も味も、バツグンです！
調理中からワクワク♪憧れの味「マンガ肉」
皆さま、こんにちは。いきなりですが、「はじめ人間ギャートルズ」というアニメをご存じですか？若い方も、リアルタイムではなくても、一度は観たことがあるのでは。
あの作品（ほかの作品にもいろいろ登場していますが）のアイコンといえば、登場人物たちがことあるごとにかぶりついている骨付きのお肉、通称「マンガ肉」。
子どもの頃からあれにあこがれ続けた私、とうとう自分で作っちゃいました。意外と簡単にできましたよ。それではマンガ肉のレシピをどうぞ。
「マンガ肉」の材料（6本分）
・合挽き肉……500g
・豚薄切り肉……300g
・玉ねぎ……1/2個150g
・人参……1/4本60g
・豚の骨……6本
※私は骨付きフランクフルトの骨を使いました
A 卵……1個
A パン粉……1カップ
A 茅乃舎野菜だし……1袋（袋を破って入れる）
※お好きな顆粒だしをお使い下さい
A マキシマム（https://macaro-ni.jp/35451）……大さじ1杯
A ジンジャーパウダー……小さじ1/2杯
A ガーリックパウダー……小さじ1/2杯
A クレイジーソルト……小さじ1/2杯
・ブラックペッパー……適量
・塩……少々
・オリーブ油……大さじ1杯
「マンガ肉」の作り方
1. 玉ねぎと人参をレンジで加熱する
玉ねぎと人参はみじん切りにして、耐熱皿に入れてラップをする。電子レンジ（600w）で5分加熱し、冷ましておく。
2. 1とAをボウルでこねる
ボウルに1とAを入れ、粘りが出るまでよくこねる。
3. 2を丸めて骨に巻く
2を6等分して丸め、空気を抜く。骨を包むように巻き、形を整える。
※豚の骨を使う場合、よく洗って乾かし、使うまでは冷凍保存がオススメ
4. 豚肉を巻き付ける
豚肉を広げ、3の肉ダネ全体を覆うように巻き付ける。
5. オーブンで焼く
4をクッキングシートをひいた天板に並べ、塩、ブラックペッパーとオリーブ油をかける。オーブン（余熱なし）210度で45分焼いて完成。
※温度と焼き時間は我が家のオーブンの場合なので調整してください
しっかり味がついていて、ビールのあてにピッタリという感じです。骨を持ち手に、豪快にかぶりついて召し上がれ！
大人でもテンションが上がるひと品！
いかがでしたか？
正直……作る前は見ため重視でお味にまでは期待していなかったのですが、外は香ばしくて中はフワフワで、とってもおいしく仕上がっていてビックリしました。
お酒を飲まない私でも、思わずビールがほしくなるお味です。
