こんにちは、ヨムーノライターの佐々木舞です。
こんにちは、ヨムーノライターの佐々木舞です。
「絶対ハズさない手土産」や「自分のためのちょっとしたご褒美」「お客さんへのおもてなし」として絶大な信頼と人気を誇る久世福商店（くぜふくしょうてん）。
「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」をコンセプトに全国の美味しいものを一挙に集めた久世福商店には、舌の肥えたバイヤーが全国で探してきた逸品から、食の匠たちと開発したオリジナル商品まで、常に2000種類ほどの良質で美味しい食品が並んでいます。
そんな久世福商店の人気商品といえば「万能だし」や「あんバター」などがありますが、今回はあえて定番商品ではなく【久世福商店の隠れた名品BEST5】をご紹介します！
プチプチ食感がたまらない！「明太マヨソース」
▲明太子の旨みがつまった明太マヨソース 594円（税込み）
とろとろのマヨソースの中に明太子がたーっぷり入っています。
実は私は福岡出身なので明太子に関してはうるさいのですが、このソースは一口食べてびっくり！
明太子の旨みがしっかり感じられて粒もプチプチで、本当に美味しいです。
ほくほくのじゃがいもにトッピングしたり、トーストに塗って焼いたり、そのままご飯にのせたりと、アレンジの幅も広いので使うのが楽しい！
一振りで絶品料理の出来上がり「七味ネギ塩&にんにく塩」
▲和塩 七味ネギ塩 にんにく塩 どちらも648円（税込み）
「一度使ったら手放せなくなる」とリピーターが多い久世福の和塩シリーズ。その中でも特に人気なのがこの2つ。
「和食に合う塩」をコンセプトに作られたこのお塩は、しっかりと味が付いていながらも素材の味を生かすまろやかな味わいです。
食材に一振りするだけで、まるで手の込んだ料理のような味わいに！
和食はもちろん、チャーハンなどの中華料理やサラダのドレッシング代わり使っても美味しいですよ。
ご飯がすすんで止まらない！「国産九条ねぎのおかず味噌」
▲おかず味噌 国産九条ねぎのおかず味噌 517円（税込み）
人気の「おかず味噌」シリーズの中でも私が特におすすめしたいのが国産九条ねぎのおかず味噌！
ねぎの甘みとお味噌の深いコクのバランスが最高で、これさえあればただの白ご飯がごちそうになります。
たっぷり入ったねぎのシャキシャキ食感も楽しい！
ご飯にのせるだけじゃなく、調味料としても大活躍します。特に焼いた時の香ばしい香りはたまりません。
素材を生かした優しい甘さにほっこり「麦みそ」
▲久世福の麦みそ1kg 918円（税込み）
麦みそは通常のみそよりも食物繊維とタンパク質が多く、さらに塩分も控えめなので、最近は特に健康や美容に気をつけている人たちの間で注目されていますよね。
九州産の大豆と大麦、そして食塩だけで仕込んだ久世福の麦みそは、口に入れた瞬間に心がほっとするような素朴でまろやかな味わいです。塩分は少ないですが甘みと旨みがあり、香りも豊かなので物足りなさは感じません。
汁物はもちろん、お酒や砂糖を足して魚やお肉を漬け込んで焼いても美味しいですよ。
