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免疫UPブーム!手作り「ぬか漬け」始める人が増えています♡

ライフスタイル

発酵 仕上がりぬかみそ 1kg/伊勢惣 ¥ 494

すでに熟成発酵されたぬかみそが詰まった伊勢惣の「発酵 仕上がりぬかみそ」。パックのまますぐに使えて、冷蔵庫でも保存することができるので、初心者でも失敗しにくく、始めやすい仕様になっています。

暑い季節はぬか床の調子が悪くなりがちなので、冷蔵庫に保存しながら使えるのは嬉しいですよね。毎日漬け込むうちに、どんどん美味しくなっていきます。

伊勢惣 発酵 仕上がりぬかみそ 1kg

伊勢惣

¥ 494

商品詳細
伊勢惣 発酵 仕上がりぬかみそ 1kg
item.rakuten.co.jp
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JAS有機米のみを精米したの米糠 1kg(生糠)/京ノ米職人 ¥ 397

JAS有機米を精米し、その際に取れた米ぬかだけを使っている京ノ米職人のこだわりの米ぬか。香り高く、深い味わいのぬか漬けが作れると評判で、品質にこだわりたい人におすすめの米ぬかです。

JAS有機米のみを精米したの米糠 1kg(生糠)

京ノ米職人

¥ 397

商品詳細
JAS有機米のみを精米したの米糠 1kg(生糠)
item.rakuten.co.jp
商品詳細

冷蔵庫でつけるぬか床 500g/つけもと株式会社 ¥ 310

かき混ぜるのは最低限、とにかく手間が掛からない、つけもと株式会社の「冷蔵庫でつけるぬか床」。ぬか床の独特な臭いも少なく、冷蔵庫に入れっぱなしにしていても美味しいぬか漬けを作ることができます。

冷蔵庫でつけるぬか床 500g

つけもと株式会社

¥ 310

商品詳細
冷蔵庫でつけるぬか床 500g
www.kyousei-nara.jp
商品詳細

ぬか漬けのおすすめアレンジ

キュウリやナス、根菜など、定番の食材をぬか漬けにするととても美味しいですよね。でも、せっかく自分のぬか床を持ったら、変わり種に挑戦してみるのもおすすめです。

金柑のぬか漬け

爽やかな香りが食欲をそそる、金柑のぬか漬け。金柑のほろ苦さとほどよい酸味がバランスのいいぬか漬けに仕上がります。ぬか床の香りも良くなるのでとてもおすすめです。

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