Nadia
プロの料理家によるつくりやすくておいしいレシピが満載! 月間2000万人が利用するレシピサイトNadiaのとっておきコラムをご紹介します。今気になるレシピやおいししそうに見せる盛り付けまで、料理が楽しくなる情報をNadia ArtistとNadia編集部がお届けしています。
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スパム!の人気レシピ15選|おにぎりアレンジから夜ご飯おかずまでアメリカで生まれた、豚肉をハムのように加工したランチョンミートの缶詰「スパム」。日本では特にスパムおにぎりなどが人気ですよね。今回は、人気のおにぎりアレンジから相性抜群の卵を使ったレシピ、夜ご飯のおかずにもなる活用レシピまでバリエーション豊富にご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね。
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少ない油でOK!買ってよかった「ミニ揚げ物鍋 スクエア」編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、揚げ物が気軽にできるようになるスクエア型のミニ揚げ鍋をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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バジル!レシピ15選|爽やかな香りで人気のハーブを活用!ピザやパスタなどのイタリア料理に使われることが多い「バジル」。ほのかに甘く爽やかな香りで、食欲をそそる人気のハーブです。今回は生のバジルを使った絶品レシピをご紹介! 定番のパスタをはじめ、大量消費にもおすすめのバジルソース、お肉を使ったメインおかずやおしゃれなサラダまで、バリエーション豊かなレシピを集めました。お庭やベランダでバジルを育てているという人も、ぜひ試してみてくださいね♪
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料理モチベが上がる!うたまるごはんさんの愛用キッチングッズ3選いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。そんなNadia Artistのダイニング、キッチン周りの「こだわり」って気になりますよね♪ 今回は、うたまるごはんさんに、使うときにモチベーションが上がる「愛用キッチングッズ」をご紹介いただきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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〇〇でかさ増し!ダイエット中も大満足の満腹サラダ6選ヘルシーで満腹になるサラダは、ダイエット中の強い味方ですよね。今回は、毎日必ず夜ご飯に一品はサラダを作っているというNadia Artistのともきーた(伊藤 智子)さんが、ダイエット中におすすめの満腹かさ増しサラダをご紹介。食材も味付けもレパートリーが豊富なともきーたさんの満腹サラダ、ぜひチェックしてみてくださいね。
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本当に美味しいバインセオ(ベトナム風お好み焼き)|何度も作りたい定番レシピVol.270ベトナム風のお好み焼き「バインセオ」。ココナッツミルクの甘い香りがふんわり香る生地の中に、もやしや豚肉、えびなどが包まれています。今回は、家で手軽に作れる基本のバインセオの作り方をご紹介。たっぷりの野菜とハーブでさっぱりと食べられるので、これからの季節にもぴったりです。ぜひおうちでプチ旅行気分を味わってみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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RINATY(りなてぃ)の愛され1週間献立vol.27|パパッと!20分で作れる1週間献立Nadia ArtistでInstagramも大人気のRINATY(りなてぃ)さんの1週間献立を大公開。今回はパパッと!20分で作れる1週間献立です。時短、簡単でしっかり美味しい献立がたくさん! 1週間分の買い出しリストも公開しているので、ぜひ参考にしてみてください。
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「魚」の人気レシピ15選|パパッと15分で!子どもが喜ぶ味付けも毎日の食卓に魚料理を増やしたいと思いながらも、「下処理に手間がかかりそう」「家族が喜んでくれない」とお悩みの方も多いのでは? そこで今回は、手軽に作れる人気のお魚レシピをご紹介します♪ 焼く、揚げる、煮る、蒸すなどの調理法別のほか、お子さんにも人気の洋風・中華風レシピや、お刺身を使ったお手軽レシピも。15分以内で作れる簡単なレシピばかりなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
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りんご!レシピ15選|スイーツからおかずまで大活躍!みずみずしくシャキッとした歯ごたえ、甘みと酸味のほどよいバランスが魅力のりんご。そのまま食べても美味しい果物ですが、スイーツやおかずなど、いろいろなお料理でも活躍してくれますよ♪ 今回はホットケーキミックスを使った簡単スイーツをはじめ、タルトタタン風のケーキやアップルパイなど、バリエーション豊かなレシピをご紹介します! 使い方いろいろのコンポートやジャム、サラダやしょうが焼きなどのお料理もぜひお試しを。
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節約の神!もやしの簡単レシピ3選|編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな「殿堂入りレシピ」から編集部が3つのおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。今回は、お財布のピンチを救う食材、もやしの簡単レシピを3つピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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朝ご飯やスナックに♪成城石井で買った「ラブクランチ」編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、朝のご褒美におすすめしたい、成城石井で見つけた美味しすぎるグラノーラをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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お弁当!の人気レシピ15選|子どもも喜ぶ♪簡単で美味しいおかず新年度を迎え、この春から「お弁当を作りはじめた」という人も多いのではないでしょうか? 朝の忙しい時間帯に、栄養たっぷりで美味しいお弁当を作るのはなかなか大変ですよね。今回は、そんなお弁当初心者さんのお悩みを解決するための、お手軽レシピを集めました♪ 彩りのきれいな野菜のおかずをはじめ、子どもが好きな食材を使ったおかず、作り置きできるおかずなど、毎日のお弁当に役立つレシピをぜひお試しください!
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これは使える!ささやんさんのおすすめキッチングッズ3選いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。そんなNadia Artistのダイニング、キッチン周りの「こだわり」って気になりますよね♪ 今回は、ささやんさんの「おすすめキッチングッズ」をご紹介いただきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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絶品!SNSで話題の麻薬〇〇おかず!アレンジレシピ5選とろりと半熟に仕上げたゆで卵を、薬味たっぷりの醤油だれに漬け込んだ「麻薬卵」は、SNSでも大人気です。今回は、そんな麻薬卵をはじめとして、やみつきになること間違いなし! な麻薬〇〇おかずのレシピをNadia ArtistのHirochiさんがご紹介。簡単に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ほうれん草!の副菜15選|子どもも喜ぶ栄養満点おかず満載!緑黄色野菜の「ほうれん草」は、ビタミンC、βカロテン、鉄分などを含み、栄養豊富な食材です。このコラムでは、そんなヘルシーなほうれん草を使った副菜の人気レシピを集めました。飽きのこない定番の和風おかずから、子どもも喜ぶ洋風おかず、手軽に作れる中華・韓国風のおかずまで、どれも毎日の食卓に重宝するレシピばかり。お弁当おかずにもおすすめの、レンジでできる作り置きおかずもぜひお役立てくださいね♪
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ヤミーさんに教わる!あの調味料のとっておきの使い方Vol.09|カレー粉世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けするNadia Artistのヤミーさん。雑誌やテレビ、企業のレシピ開発などでも大活躍のヤミーさんに、世界中の調味料のとっておきの使い方を教えてもらうこの連載。第9回は「カレー粉」。実は、いろいろな国の料理に使えて万能なんです。ぜひチェックしてみてくださいね。
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マシュマロ!の人気レシピ15選|ひと手間でさらに美味しく!ふわふわして甘いお菓子「マシュマロ」。そのまま食べる人も多いかもしれませんが、加熱したり冷やしたりとひと手間加えるだけでさらに美味しいスイーツに大変身! 10分で完成する簡単おやつから、混ぜて冷やし固めるだけで作れる冷たいお菓子、ザクザクした食感も楽しいクッキーやバー、カフェ風気分を味わえるアレンジトーストまで。マシュマロの新しい美味しさに出会えるレシピを集めました。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひお試しくださいね♪
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Nadia公式レシピ本『Nadia magazine vol.06』が発売!気になる中身をご紹介♪Nadiaの人気レシピを集めたレシピ本『Nadia magazine』の第6弾が2022年5月12日(木)に発売になりました! そこで、気になる中身を特別にご紹介。今回も盛りだくさんの内容になっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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話題の豆腐チヂミも!ダイエットにおすすめしたいヘルシーチヂミ5選好きな韓国料理って何? と聞けば「チヂミ!」と答える人も多いほど人気のあるチヂミですが、反面、粉もののため糖質が気になりますよね。そこで今回は、ダイエットにもおすすめのヘルシーチヂミをNadia Artistの藤本マキさんがご紹介します。基本の豆腐チヂミからおからパウダー、卵白を使ったものまで! ぜひ参考にしてみてくださいね。
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おねこさんと一緒にフードロス対策|Vol.7~丸ごと美味しく食べつくす!野菜使い切りレシピ~呑兵衛料理家として、お酒もご飯もすすむおつまみレシピが得意なNadia Artistおねこさん。そんなおねこさんは、なんと3年間連続食品の廃棄ゼロ! この連載では、そんなおねこさんと一緒に美味しくフードロス対策をしていきます。第7回は、野菜を丸ごと美味しく食べつくすための使い切りレシピ。いつも捨てていた部分も、実は食べられちゃうんです♪ ぜひチェックして、一緒にフードロス対策してみませんか?
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4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.23|おうちで簡単!韓国の作り置きおかず4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は「韓国の作り置きおかず」を教えていただきます。韓国料理店やドラマなどでよく見かける色とりどりの常備菜(ミッパンチャン)は、まさに韓国のおふくろの味。こちらを日本でも手に入る食材や調味料で簡単に作れるレシピにしていただきました。家事の合間や休日に作っておけば、時間にも心にも余裕が生まれますよ♪
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モロッコいんげん!の人気レシピ15選|副菜からメインまで旬を楽しもう6月〜9月が旬のモロッコいんげんのレシピをご紹介します。モロッコいんげんは、サイズが大きく、平べったい形をしているのが特徴。さやいんげんよりも甘みが強く、シャキシャキとした食感が楽しめる野菜です。副菜やサラダ、メインおかずに大活躍の人気レシピをご紹介♪
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結局これ買っちゃう!ラッコママさん的「業務スーパー」の定番商品7選いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。今回は、時短で作れる絶品ご飯をたくさんご紹介いただいているラッコママさんの「業務スーパーのおすすめ商品」をご紹介。前回のカルディ商品に引き続き、気になる商品ばかりです♪ ぜひ参考にしてみて下さいね。
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パパッとランチに!早うま麺レシピ3選|編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな「殿堂入りレシピ」から編集部が3つのおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。今回は、簡単に手早く作りたいランチにぴったりの「おすすめ麺レシピ」を3つピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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さつま揚げ!のおすすめレシピ15選|うま味たっぷりで使いやすい便利食材!魚肉のすり身を味付けし、油で揚げる「さつま揚げ」。もちろんそのままでも美味しく食べられますが、ほかの食材と合わせて煮たり炒めたりすることで、また違った美味しさを楽しめますよ♪ 今回はうま味たっぷりの煮物をはじめ、お弁当におすすめのおかずやお酒と好相性のおかずなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。揚げたての美味しさを楽しめる手作りさつま揚げのレシピも、ぜひお試しを!
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5分ではじめるヘルシー生活♪オートミールを使った朝ご飯レシピ忙しくてもパパッと作れて、健康やダイエットにもおすすめのオートミールを使った朝ご飯はいかがですか? 電子レンジで温めるだけの米化レシピや、おやつにもぴったりな蒸しパン、フルーツや野菜たっぷりのスムージーなど5分あれば簡単にできるオートミールレシピをNadia Artistの高橋はるなさんがご紹介。毎日忙しいけれど健康に気を使いたい! という方必見です。
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栄養満点、バランス弁当|必殺!アヤコの10分弁当Vol.02簡単で美味しいお弁当おかずが得意なNadia Artistのアヤコさん。お弁当動画を載せているInstagramのフォロワーはなんと20万超え! そんなアヤコさんが、この連載では10分でお弁当を作る「10分弁当」に挑戦します。第2回は、栄養バランスを意識した、栄養満点弁当。彩りなど、アヤコさんのこだわりがたくさん! ぜひチェックしてみてくださいね。
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スキレット!の人気レシピ15選|簡単おつまみからおしゃれスイーツまで!スキレットとは、厚みのある鋳鉄製のフライパンのことを指します。ずっしりと重みがありますが、これが美味しく調理ができる秘密なんです。今回は、そんなスキレットを使って作るレシピをご紹介。チーズをたっぷり使った人気レシピから主食レシピ、アヒージョなどのおつまみレシピ、スイーツのレシピまでバリエーションも豊富です!
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一度使ったら手放せない!「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、だしの風味とゆずの香りが特徴的な、ちょっと贅沢なポン酢をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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がまざわたかこのわざわざ手仕事Vol.20|いちごの麹甘酒郷土料理家として活躍中のNadia Artistがまざわたかこさんに、毎月いろいろな季節の手仕事を教えていただく手仕事連載。最終回の今回は、いちごの麹甘酒。甘酒は、疲れ気味の体を癒してくれるのだそう。旬のいちごを使った今だけの特別レシピ、ぜひお試しください。