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プロの料理家によるつくりやすくておいしいレシピが満載! 月間2000万人が利用するレシピサイトNadiaのとっておきコラムをご紹介します。今気になるレシピやおいししそうに見せる盛り付けまで、料理が楽しくなる情報をNadia ArtistとNadia編集部がお届けしています。
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子どもが喜ぶ「簡単・かわいいお花見弁当」のレシピ&詰め方テク少しずつあたたかくなってきて、春らしくなってきましたね。今回は、Nadia ArtistのyAsu*さんに、子どもが喜ぶ、簡単・かわいいお花見弁当にぴったりなレシピと詰め方をご紹介いただきました。とってもかわいくて、簡単♪ ぜひ参考にしてみてくださいね。
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小学生の子どもが喜ぶ定番レシピ15選小学生の子どもが喜ぶ人気レシピを集めました。唐揚げやハンバーグ、カレーなどの定番レシピから野菜嫌いも克服する野菜たっぷりレシピ、お弁当にもばっちりなおかずまで。毎日の献立作りのヒントになるかも? パパッと作れて簡単なレシピばかりです!
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常備したい!業務スーパー!でリピ買い必須のおすすめ商品4選いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。そんなNadia Artistのダイニング、キッチン周りの「こだわり」って気になりますよね♪ 今回は、はっちさんに「業務スーパーのリピ買い商品」をご紹介いただきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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5分で仕込む、下味冷凍3選|編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな「殿堂入りレシピ」から編集部が3つのおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。今回は、調理時間5分で作れる下味冷凍レシピを3つピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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本当に美味しいパッタイ|何度も作りたい定番レシピVol.260タイ料理好きはもちろん、パクチーを使っているタイ料理は苦手という方にも人気なのが、タイ風焼きそばの「パッタイ」。今回は、本格的なパッタイの作り方をご紹介します。タイに住んでいたこともあるNadia Artistの両角舞さんが、日本でも手に入りやすい材料を使ったパッタイの作り方を教えてくれました。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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ダイエットに!低カロリーなのに大満足の春献立|編集部おすすめArtist献立Nadia公式アプリにArtist献立機能が追加されました! プレミアム会員になると、Nadia Artistが作ったArtist献立が見放題。そこで、アプリのArtist献立の中から編集部がおすすめの献立をピックアップしてご紹介します。
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覚えておきたい!和食!レシピ15選|いつでも食べたいほっとする味わい優しいお醤油味やコク深い味噌味など、どこかほっとするような味わいが魅力の「和食」。今回は魚料理や肉料理、副菜などのジャンル別に、覚えておきたい和食レシピをご紹介します! 味噌や豆腐など栄養豊富な食材を使うだけでなく、焼く、煮る、和えるなど低カロリーでヘルシーに仕上がる調理法も和食のメリット。朝ご飯から夕食のメインおかず、おもてなしまで、いろいろな場面で役立つ基本の和食レシピが揃っていますよ♪
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ボウル型はもういらない⁉平らな「盆ザル」が万能すぎた!編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、フラットな形状でマルチに活躍する「盆ザル」をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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大野有里奈さん初出版!『おうちで旅気分♪おいしい世界のパン手帖』をご紹介幸せパン職人として、初心者でも作りやすい、美味しいパンレシピが大人気のNadia Artist大野有里奈さん。そんな大野さんのレシピ本が3月14日(月)に発売になりました。日常の中にパンがある幸せを届けたいという想いで作られたパンレシピは、初心者でも作れます♪ 今回は特別に中身をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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100均グッズで!鈴木美鈴さんの乾物類の収納アイデア!がすごい♪いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。そんなNadia Artistのダイニング、キッチン周りの「こだわり」って気になりますよね♪ 今回は、鈴木美鈴さんに「100均グッズを使った乾物類の収納アイデア」をご紹介いただきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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ヤミーさんに教わる!あの調味料のとっておきの使い方Vol.07|オイスターソース世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けするNadia Artistのヤミーさん。雑誌やテレビ、企業のレシピ開発などでも大活躍のヤミーさんに、世界中の調味料のとっておきの使い方を教えてもらうこの連載。第7回は「オイスターソース」。コクもうま味も甘みも加えられるオイスターソースは、ヤミーさんが塩の次に使っている調味料なんだとか。ぜひチェックしてみてくださいね。
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ともきーたさんが初出版!『ともきーたの体すっきり! ちょっぱや超高速 10分おかず』をご紹介誰でも作れる簡単、時短なヘルシーレシピが大人気のNadia Artist、ともきーた (伊藤 智子)さん。そんなともきーたさんの初レシピ本が3月14日(月)に出版されました。ヘルシー、かつ大満足のメインおかずから副菜&おつまみ、ごちそうサラダまで10分で作れるレシピが全101品も掲載されています! 今回は、特別に中身をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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本当に美味しいクロックムッシュ|何度も作りたい定番レシピVol.259パンにハムやチーズなどを挟み、ホワイトソースをかけて焼いた「クロックムッシュ」。フランス発祥のトーストですが、おうちでも簡単に作れるんです。今回は、基本のクロックムッシュの作り方をご紹介。ホワイトソースをレンジで手軽に仕上げれば、朝食にもぴったりですよ。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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おねこさんと一緒にフードロス対策|Vol.5~食品を長持ちさせる保存方法~呑兵衛料理家として、お酒もご飯もすすむおつまみレシピが得意なNadia Artistおねこさん。そんなおねこさんは、なんと3年間連続食品の廃棄ゼロ! この連載では、そんなおねこさんと一緒に美味しくフードロス対策をしていきます。第5回は、お豆腐やちくわなどのあまり日持ちのしない食品を長持ちさせる保存方法。おねこさんこだわりの保存方法はアイデア満載! ぜひチェックして、一緒にフードロス対策してみませんか?
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10分以内で完成!時短レシピ!15選|5分で作れるおかずも♪忙しいとき、疲れているとき、どうしても料理に時間がとれないときに大助かりの「時短レシピ」。今回は、10分以内で作れて、かつ美味しさもお墨付きの時短レシピを厳選してご紹介! とにかく早く食卓に出せる「メインおかず」から、準備も後片付けもラクちんな「レンジで作れるおかず」、ひと皿で大満足の「どんぶり&麺」に、あと一品に便利な「5分で作れる野菜の副菜」まで! ぜひお気に入り登録して、毎日の献立にお役立てくださいね。
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お弁当にぴったりの卵!レシピ15選|アレンジ卵焼きや便利な作り置きも!彩りよく栄養も豊富な卵は、お弁当に入れたい食材のひとつ。定番の卵焼きも美味しいけれど、たまには気分を変えていつもと違う新しいメニューにトライしてみませんか? 今回は、具材や形にひと手間加えた卵焼きのアレンジレシピをはじめ、レンジで作る時短おかず、作り置きできるおかずなど、お役立ちレシピをたっぷりご紹介します。朝のお弁当作りに、夕食前のちょっとしたおつまみに、ぜひお試しください!
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コスパ最強!厚揚げおかず3選|編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな「殿堂入りレシピ」から編集部が3つのおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。今回は、厚揚げを使った人気レシピを3つピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.21|子どもも喜ぶ!松山家の簡単お魚レシピ4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は、簡単に作れて美味しい、松山家でも子どもたちに大人気のお魚レシピを教えていただきます。食べやすく工夫された味付けや、お魚を簡単に調理するコツは必見です。これならお魚嫌いのお子さんや家族もパクパク食べてくれることうけあい! ぜひお試しくださいね。
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おねこさんが惚れ込んだ!毎日の料理に欠かせないキッチングッズまとめいつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。そんなNadia Artistのダイニング、キッチン周りの「こだわり」って気になりますよね♪ 今回は、おねこさんに「お気に入りのキッチングッズ」をご紹介いただきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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食のバリエーションが広がる♪iHerbで見つけたゴマタヒニ編集部のお気に入り!Nadiaユーザーのみなさんに、さらにお役立ち情報をお届けしたいとの思いで始まった企画、【編集部のお気に入り】。第2弾は、編集部メンバーがアメリカのオーガニック商品などを取り扱っているECサイト、iHerb(アイハーブ)で見つけた「ゴマタヒニ」をご紹介します。Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテム、ぜひチェックしてみてくださいね。
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あやさんの「これは買ってよかった!」おしゃれで便利なキッチングッズ3選いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。そんなNadia Artistのダイニング、キッチン周りの「こだわり」って気になりますよね♪ 今回は、あやさんに「買ってよかったキッチングッズ」をご紹介いただきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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がまざわたかこのわざわざ手仕事Vol.18|ザワークラウト郷土料理家として活躍中のNadia Artistがまざわたかこさんに、毎月いろいろな季節の手仕事を教えていただく手仕事連載。今回は、春キャベツを使ったザワークラウト。水分の多い春キャベツで作るのがおすすめなんだとか。10分で作れる簡単アレンジレシピもあわせてご紹介しています。春を感じる手仕事、ぜひお試しください。
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ホワイトデー!のお返しに♪初心者も作れる簡単お菓子レシピ15選バレンタインから1か月、ホワイトデーがやってきます。今回はホワイトデーに贈りたいお菓子のレシピをご紹介。普段お菓子を作らない方でも簡単に作れる初心者向けのレシピや、子どもと手作りできるクッキーのレシピなど、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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しっかり食べて大満足♪ボリュームたっぷり献立|編集部おすすめArtist献立Nadia公式アプリにArtist献立機能が追加されました! プレミアム会員になると、Nadia Artistが作ったArtist献立が見放題。そこで、アプリのArtist献立の中から編集部がおすすめの献立をピックアップしてご紹介します。
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本当に美味しいバウムクーヘン|何度も作りたい定番レシピVol.257しっとりした食感とリッチな風味で、子どもから大人まで人気のバウムクーヘン。今回は、お子さんと作るのも楽しいバウムクーヘンのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスと卵焼き器を使って、手軽に作ることができますよ。休日のおやつにぜひ試してみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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チーズで子どもも大喜び!野菜の肉巻き弁当!|一点豪華なラクうま弁当vol.25今回が最終回! Nadia ArtistのAkiyama Keikoさんによる「野菜の肉巻き弁当」のご紹介です。毎日のお弁当作りが大変で困っている方、なかなかお弁当作りが習慣化できないという方におすすめしたいのが、メインはたったの1品の「一点豪華なラクうま弁当」。彩り豊かなお弁当作りを得意とするフードスタイリストのAkiyama Keikoさんが、簡単なのにとっても豪華に見えるお弁当をご紹介してくれます。今回のおかずは栄養バランスも味付けも最高! のびるチーズで子どもも大喜びの一品です。お弁当だけでなくビールのおつまみにもぴったり!
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小分けサイズがうれしい!トップバリュの冷凍細うどん編集部のお気に入り!Nadiaユーザーのみなさんに、さらにお役立ち情報をお届けしたいとの思いで、新企画が始動! 【編集部のお気に入り】と題して、Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムを不定期に紹介していきます。
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簡単便利!人気の簡単おかず!ベスト5!|鈴木さん家のラクちん作り置きVol.25今回が最終回! Nadia Artistの鈴木美鈴さんによる「鈴木さん家のラクちん作り置き」。「簡単、美味しい、何度も作りたくなる!」をテーマに、料理研究家・鈴木美鈴さんのおすすめの作り置きおかずを紹介していただくこちらのシリーズ。第25回目、最終回となる今回はいつもの拡大版! 数ある作り置きおかずの中でも、特に鈴木さんおすすめの作り置きおかずを5つご紹介していただきました。乾物に野菜、鶏もも肉にきのこと、手に入りやすい食材を使ったおかずが盛りだくさんですよ。
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筒井しょうたさん初出版!『妻と娘にモテたいレシピ』をご紹介誰でも簡単に作れてしっかり美味しいレシピが大人気のNadia Artist筒井しょうたさん。そんな筒井さんのレシピ本が3月2日(水)に発売になりました。妻と娘に捨てられたくない! という想いで作った朝ご飯からランチ、晩ご飯におつまみやスイーツまで! バリエーション豊かなレシピが盛りだくさんの1冊。今回は特別に中身をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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栁川さん家のパンのある生活~第35回~ふわふわちぎりパン。「シンプルな料理をより美味しく!」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。インスタグラムやブログではパンレシピを度々アップし、定評を集めています。そんな栁川さんに、「栁川さん家のパンのある生活」と題し、パンのこね方から、アレンジ方法まで幅広くご紹介していただきます。今回は、白パンのような仕上がりのちぎりパン。ふわふわな食感は大人も子どもも喜ぶこと間違いなし。ぜひ作ってみてくださいね。