Nadia
プロの料理家によるつくりやすくておいしいレシピが満載！ 月間2000万人が利用するレシピサイトNadiaのとっておきコラムをご紹介します。今気になるレシピやおいししそうに見せる盛り付けまで、料理が楽しくなる情報をNadia ArtistとNadia編集部がお届けしています。
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人気急上昇中！「チーズタッカルビ」をおうちで楽しもう人気急上昇中の韓国料理「チーズタッカルビ」。コチュジャンベースの鶏肉と野菜にチーズを絡めていただくこの料理は一度食べたら虜になる人も多いはず。納得のおいしさをおうちでも作ってしまいましょう。
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肌の健康は鉄分がカギ!? 鉄分強化レシピ鉄分不足＝貧血というイメージが強いと思いますが、鉄分不足で起こる症状は貧血だけではありません。顔色が悪くなったり、肌がくすんでしまったりということも鉄分不足で起こることも。今回はそんな鉄分についてご紹介します。
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思わずとろけちゃう！魅惑の「とろ生スイーツ」レシピとろ生カステラやとろ生ケーキなど、今人気急上昇中の「とろ生スイーツ」。そんな魅惑の食感のスイーツを楽しめるレシピをご紹介します。一口食べると、思わずとろけちゃうようなおいしさにハマりますよ！
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おいしいに決まってるー！あつあつハフハフ！「よだれ水餃子」を作ろう人気の四川料理「よだれ鶏」の絶品ピリ辛ダレを、茹でたてアツアツ水餃子にジュッ。これはもう、想像するだけでよだれが出そう！ 各種スパイスを駆使するのはハードルが高いので、家庭で作りやすい調味料にアレンジしてご紹介します。
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豆腐1丁で何作る？ 豆腐おかずカタログ身近な食材の豆腐。安くて、美味しくて、身体にも良い、私たちにとって心強い存在の豆腐ですが、いつもワンパターンなレシピになってしまいがちです。そこで今回は、パパっと作れるおかずから、主食、メインまで豆腐を活用したレシピをご紹介したいと思います。
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干し大根で作る！即席大根漬物アイディア冷たい風に当てて干した大根を使って、たくあんのように歯ごたえの良い手作りのお漬物を作ります！ 自分で作ると、味もいろいろアレンジ可能。この冬は、食べきれる分量の保存食作りに挑戦してみませんか？
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がんばれ受験生！実力を発揮できる試験当日の朝ごはんは？1月に入ると、いよいよ試験本番！ 頭をしっかり働かせるためにも、朝ごはんは絶対に必要です。今まで頑張ってきた子どもさんが実力を発揮できるように、しっかりサポートしてあげましょう！ 試験当日の朝はどのようなものを食べていけば良いのか、ご紹介します。
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ほっこり温まる♪あったか和風スイーツまとめ本格的な冬に突入し、寒さも厳しくなってきました。こんな時に欲しくなるのが、あったかスイーツですよね。今回は、寒い日のおやつにぴったりな身体も心もほっこり温まる和風のスイーツをご紹介します。
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春菊ってじつはすっごく使える野菜だった！今が旬の春菊。独特の香りと苦味が特長ですが、そこが苦手…という人もいるかもしれません。でも、春菊には風邪や肌荒れを予防するβカロテンなど、冬に摂りたい栄養や女性が摂取したい成分が豊富！ 今回はそんな春菊のおかずや主食をまとめてご紹介します！
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冬のごちそう♡混ぜるだけで簡単！濃厚なめらか「もみもみアイス」の作り方ジッパー付きの保存袋に材料を入れ、混ぜて凍らせるだけでできるお手軽アイスクリームの作り方をご紹介します。クリームチーズを使うことで簡単なのに濃厚でリッチな味わいに！
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目指せ腸美人！腸内フローラを元気にするレシピ最近では当たり前の言葉となりつつある「腸内フローラ」。腸をキレイにしておくことは、健康や美容のために大切です。今回は、この腸内フローラについてご紹介します。
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食べすぎリセット！おかずもスイーツも「おから」でヘルシーレシピ♪年末年始、おいしいごちそうやおもちをたらふく食べて、少し太ってしまった方も多いのでは!? そこで今回は、低カロリー・低糖質でヘルシーな食材、「おから」を使ったレシピをご紹介。おかずからスイーツまで、おからってこんなに使えるんですよ！
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とろ〜りチーズが決め手！美味しさとろけるチーズおかずみんな大好きな「チーズ」がとろ～りとろけ出る、簡単おかずレシピをまとめてご紹介。焼きたて、出来たてのアツアツチーズをたっぷり味わって、ほっこり温まりましょう。
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色別おかず！黄色のおかずでお弁当をワンランクアップ！これまで赤と緑のお弁当のおかずを紹介してきました。今回は「黄色」に注目です。赤・緑・黄が揃えば彩りは完璧！ 見た目だけでなく、栄養面からもバランスのよいお弁当が作れますよ。それではおすすめの黄色のおかずをご紹介します。
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たっぷり白菜の作り置きおかずを使いまわし！作り置きおかずとアレンジレシピ今が旬の甘くて美味しい白菜は、大きくて色んな料理に使えて便利な野菜のひとつ。今日は白菜をたっぷり使った作り置きおかずに加えて、その作り置きおかずのアレンジレシピまでご紹介です。旬の白菜を無駄なく使い切りましょう。
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忙しい日は「頑張りすぎない」夕飯おかずで上手に乗り切る！パパっとできるおかずレシピ仕事や子育てなどで忙しい毎日を過ごしていると、夕飯を作るのが億劫に感じることもあるかと思います。そんな時は、頑張りすぎずに手を抜くことも大事。調理法や食材の組み合わせなどを工夫するだけで、夕飯おかずを楽に作れるコツとポイントをご紹介します。
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新生活をおいしくスタート！おかず系からスイーツ系まで！「朝ごパン」カタログ朝食は一日の中で欠かせない食事です。朝から脳の働きがよくなり、集中力もアップしてくれます。そんな朝食を豊かにしてくれる「朝ごパン」レシピをご紹介します。甘い系からおかず系まで、具材をたっぷりのせて食べる豪華な「朝ごパン」で新生活をおいしくスタートしましょう♪
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成人の日に親子で楽しみたい！お酒のお祝いおつまみレシピ新成人の皆様、そしてご家族の皆様、ご成人おめでとうございます。この日を迎えて、お喜びもひとしおですね。今回は、大人への第一歩を祝う、お酒にも合うお祝いのお料理をいくつかご紹介したいと思います。
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余ったお餅がおかずに大変身！これでお正月のお餅も残さない！お正月用に準備したお餅が余ってしまった！なんて経験はありませんか？お雑煮や焼いて食べてばかりでは、やはり食べ飽きてしまいますよね。そこで今回は、おかずやお酒のおつまみとして、お餅はこんなにも使えるんだという発見をお届けします！
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定番に飽きたら試したい！アレンジおでんレシピ寒い時期に嬉しいおでんも、いつも同じ味だとちょっぴり飽きがちに。そんな時はこんなアレンジはいかがですか。和風とは一味違うけれど、しっかり味の染みたアレンジおでんレシピをご紹介します。
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今話題！SNS映え抜群のふわっふわ「メレンゲ鍋」を作ってみよう！真っ白なメレンゲがお鍋を覆う「メレンゲ鍋」をご存知ですか。インパクトのある見た目がSNS映え抜群！ この冬試してもらいたい話題のお鍋の作り方を紹介します！
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究極の時短に挑戦！5分以内でできるおかずレシピお正月も終わって本格始動すると、冬休みにのんびりした分、いつもの日々が余計に慌ただしく感じてしまうかもしれませんね。そこで、今回は「5分以内でできる料理」を厳選しました！ この８レシピを覚えておいて、忙しい時を乗り切りましょう！
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今年のトレンド!?進化形ヨーグルトの「ベジヨーグルト」って知ってる？年の始めということで、今回は2018年にトレンドになりそうな「ベジヨーグルト」をご紹介。ヨーグルトと野菜を一緒に食べる「ベジヨーグルト」は、おいしくて健康的な食べ物として、ジワジワ人気が出ています！
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朝食やおやつに！おしるこの余り「あずき」はこう使い切る！この時期、おしるこやお餅に使った「あずき」が余っているというご家庭も多いのではないでしょうか。ちょっとのアレンジであずきを日常でもいろいろと楽しむことができるんです。今回はすぐに使えるシンプルレシピや見た目も映えるおやつにぴったりのスイーツをご紹介します！
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残ったおせちをおいしく変身！目からうろこのおせちリメイク術お正月の定番といえば、おとそを飲みながら味わうおせち料理ですが、三が日を過ぎると飽きてきて、おせちの残りが冷蔵庫で眠っているという方も多いはず。そんな時におすすめのおせちのリメイクレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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ストーリー映え！ムービージェニック鍋で盛り上がろう！グルメ動画やインスタのストーリーの流行に乗って、「ムービージェニック鍋」という鍋料理が注目を集め始めています。動きや変化を楽しめて動画映えする鍋のことです。テーブルで臨場感を楽しむ「ムービージェニック鍋」のレシピをご紹介します。
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おせちに飽きたらやっぱりこれ！？ド直球いろいろカレーレシピ年末年始のごちそうや、お正月のおせち料理をひと通り楽しんだあとに恋しくなるのは、やっぱりカレー！ 普段のカレーにプラスアルファするアイデアレシピや、じっくり作りたい本格カレーなどいろんなレシピを集めました。
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一年の健康を願って食べよう！胃にも身体にもやさしい「三日とろろ」一年の健康を願って食べる「三日とろろ」をご存知ですか？ 1月3日にとろろご飯を食べるという南東北や北関東の風習です。今回は、三日とろろがどんな風習かと、基本のレシピとアレンジレシピをご紹介したいと思います。
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やってみよう！かわいいみかんのむき方冬の代表的なくだもの、みかん。手軽に皮がむけて食べやすいので、ついつい2個3個と手が伸びてしまいますよね。みかんがおいしいこの季節、楽しいむき方をご紹介します！ どれも簡単にできるので、ぜひ全部試してみてくださいね！
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お正月のめでたいおもてなし！紅白スイーツを作ってみよう！新年を迎えお祝いモード一色のこの時期、めでたいこ「紅白スイーツ」でお祝いしませんか？ 新年のご挨拶に喜ばれること間違いなしのスイーツレシピを集めました。