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カフェでは味わえない!焼き立てスコーンが簡単4ステップで作れちゃうチョコとナッツがゴロゴロ入った贅沢なココアスコーンが自宅で簡単に作れる!焼き立てでしか味わえない“外サク中フワ”の食感と、口いっぱいに広がる“カカオの風味&ナッツの香ばしさ”がたまらない!ちょっとした手土産や朝食にもぴったりです。続きを読む
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ワンボウルで簡単!自家製「濃厚ティラミス」のつくり方「Tirami su=私を元気付けて」という名前から「元気になるお菓子」ともいわれているイタリアンドルチェ・ティラミス。まだまだ厳しい残暑が続きますが、手作りティラミスで9月も元気にがんばりましょう!続きを読む
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たまごソムリエ直伝「進化系たまごサンド」4種!本当においしいレシピはこれ!たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、押さえておきたいたまごサンド4種をご紹介。ひと口にたまごサンドといってもいろいろな種類がありますよ。たまごサラダサンドに、厚焼きサンド、デビルドサンドなど…。魅惑のサンドをお家で作ってみましょう!続きを読む
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ヘルシーな健康食材としてお馴染みの「豆腐」を使ったオリジナルレシピ♩日本料理に欠かせない食材、豆腐。とてもヘルシーで身体に良い大豆製品ですが、毎回味噌汁や冷や奴にするだけでは飽きてしまいますよね。そこで今回は、豆腐を使ったオリジナルレシピをご紹介します!ぜひ、お豆腐料理のレパートリーに加えてください。続きを読む
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疲れていてもこれならできる!5分でパパッとできるボリュームご飯・丼メニュー疲れて家に帰ってきたとき、何もする気がおきなくなります。とは言っても、1日がんばった結果がカップラーメンではやや物足りない。今回は、ズボラな人でもすぐ作れる簡単・手軽なご飯もの・丼ものレシピをご紹介します。続きを読む
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1個10円の激安グルメも!「十条銀座商店街」の食べ歩きグルメまとめ今回は、主婦層に大人気のお昼番組「ヒルナンデス」で紹介された、十条銀座商店街の食べ歩きグルメをご紹介します。安くておいしくてボリューム満点なので、お子さんから大人まで大満足です。お得な情報もありますのでお見逃しなく!続きを読む
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樽熟成に古くから使われているオーク樽ってどんな樽?ワインの香りは、熟成される過程で使われる樽によって変わってくるということをご存知ですか?樽にはオーク樽やステンレスタンク、新樽などのさまざまな種類があり、その特性も異なります。今回は、古くから使われているオーク樽についてご紹介します。続きを読む
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日本初!「ドミニク・ブシェ トーキョー」のプティ・ガトーが伊勢丹で買える!フレンチ界の重鎮として名を馳せるドミニク・ブシェ氏が手がける「ドミニク・ブシェ トーキョー(銀座)」のコースメニューでしか提供されることのなかったデセールが、新宿伊勢丹に登場!これを目当てにレストランへ足を運ぶファンも多いほど。必見です。続きを読む
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食欲の秋も怖くない!秋の味覚を味わいながらおいしく楽しくダイエットダイエッターにとっての脅威…それは「食欲の秋」!新米の炊き立てご飯に脂ののったさんま。たまらないですよね。しかし夏の減量が、秋でリバウンドしたらすべての努力が水の泡。そこで今回はダイエットをサポートしてくれる秋の食材をご紹介しますね。続きを読む
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優しい甘さとふんわり食感♩りんごドーナツの作り方休日のおやつにりんごドーナツを作ってみませんか?今回は、優しい甘さが引き立ち「りんごドーナツ」の作り方を動画付きでご紹介します。蒸しパンのようなふんわり食感も楽しめますよ♩ぜひ、作ってみてくださいね。続きを読む
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フォンデュの新定番!「とろろフォンデュ」で野菜がもりもり食べられちゃう寒い季節に食べたい温かい「フォンデュ」。最近ではおうちで楽しめる家電も販売され、より気軽に楽しめるようになりましたね。そこに、新たに登場したのが「とろろフォンデュ」です。今が旬の長芋の味を存分に楽しめるヘルシーフォンデュなんです。続きを読む
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家庭菜園好きさん必見!さつまいもの収穫時期って本当はいつなの?秋といえば、ホクホクとした甘さが特徴の「さつまいも」。さつまいもは収穫の時期がイマイチわかりづらいのですが、実はタイミングがあるんですよ。今回はそんな「さつまいも」の収穫時期について、また関東でさつまいも掘りができる場所までご紹介します。続きを読む
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きのこは洗う?洗わない?キホンをおさえておきましょう旨みたっぷりなきのこは、秋の味覚としてだけでなく年中愛されている食材です。ソテーやパスタなど、レパートリーが広がりますよね!そんなきのこ、あなたは洗って使いますか?きのこを正しく調理しておいしく食べるために、基本の知識を知っておきましょう。続きを読む
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今日から作れるおしゃれなサラダ。コツを知れば誰でも簡単に♩インスタグラムなどのSNSで、よく目にとまる鮮やかな彩りのおしゃれなサラダ。素敵だなぁと眺めているだけで、終わってはいませんか?おいしそうな写真とともに、誰にでもできるコツとレシピをご紹介していきます!続きを読む
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ねばねばのグラタン⁉︎ ほっこりおいしい「とろろグラタン」の簡単レシピアイデアとろろがおいしい季節になりました。今、とろろを使った新しいアイデア料理がブームなんです。その名も「とろろグラタン」!和風の味付けで日本人に合うほっこり優しい料理です。整腸作用や脂肪燃焼作用もあるとろろで夏の疲れを吹き飛ばしちゃいましょう。続きを読む
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もうすぐ十五夜!きれいな「お月見弁当」で秋をおいしく楽しもう♩秋といえばお月見。お月見といえば満月にウサギに餅つきに月見団子にススキに……。そんなお月見の醍醐味がたっぷり詰まったお月見弁当が、いまInstagramで大人気!みんなのアイデアをチェックして、あなただけのお月見弁当を作りませんか?続きを読む
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おやつに食べるだけ!「昆布ダイエット」で体の余分な脂肪が消えるお腹がすいたとき、我慢せずに食べてもよいとされる食材のひとつが昆布です。昆布はダイエットに効果的である以外にも、体に必要な栄養分がたくさん含まれているので注目しておきたい食品です。今回は、効果や効能、活用のためのレシピなどをまとめました。続きを読む
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妊婦さんは生卵NG?妊婦さんが気をつけたい生食のリスクまとめ栄養満点の卵ですが、妊婦さんにとっては要注意な食材だということを知っていますか?それは妊婦さんの免疫力に関係があるんです。とくに生卵は気をつけたい食材なのでリスクを確認しましょう。何かあってからでは遅いですよ。赤ちゃんを守りましょう!続きを読む
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コーヒーは好き?あなたの不眠や疲労、「コーヒー中毒」が原因かも。あなたはコーヒーを飲みますか?最近では、コンビニでもおいしいドリップコーヒーが手軽に飲めるようになりました。ついつい手が伸びがちですが、ちょっと待って!気分転換のその1杯が中毒への第1歩かもしれません。コーヒーの上手な飲み方をご紹介します。続きを読む
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食べてすぐ寝ると…やせる!? 寝方次第でカラダが健康になる理由「食べてすぐ寝ると牛になる」と、言われたことがありませんか。理由は、「行儀の悪さを戒めるため」だそうです。しかし、食べてすぐ寝ると「ダイエットや健康にもよい」という話があるのです。果たしてその理由とは。ここで詳しくご紹介します。続きを読む