発酵食品

アラフォーなのに体内年齢18歳！と話題のモデル・菜月さんによる「発酵レシピ」連載。今回は別名「こぼれ梅」といわれるみりん粕を使って作る「こぼれ梅ペースト」のレシピをお届け。このペーストは万能調味料として様々な料理に使えます。発酵の力をたくさん取り入れて、心も体も幸せ美人に！ 料理・撮影／菜月　取材・文／mineO-sha

アラフォーなのに体内年齢18歳！と話題のモデルの菜月さんによる「発酵レシピ」の連載、第３回目は発酵レモン水。掃除にも使えて、住環境からキレイにしてくれるレシピです。外から中から、発酵の力で素顔美人を目指しましょう！

アラフォーなのに体内年齢18歳！と話題のモデル・菜月さんによる「発酵レシピ」連載、第2回目は酒粕ヨーグルト。今回も「混ぜるだけ」の簡単レシピです。今月も、肌ツヤ美人への道、はりきってまいりましょう！

一度味わったら手放せなくなる「ハチミツみそ」の作り方をご紹介していきます。活用レシピは無限大！程よいしょっぱさとほっこりとした甘みにハマるはず♡誰でも失敗なく作れますよ。