ステーキ

横浜のシンボルでもある横浜赤レンガ倉庫は、良質なUSプライムビーフと旬の地元素材を味わえるステーキ＆シーフードレストラン「Re：Wharf（リワーフ）」を2024年7月1日にオープン！　 「Re：Wharf」では、メインであるステーキ、シーフードに加えて、お酒との相性抜群の前菜、「UNI COFFEE ROASTERY」のパティシエが監修するスイーツなども楽しめちゃいます♡ ランチタイムには、ディナータイムとは異なる特別メニューとして登場する、こだわりの食材を使った黒毛和牛のプレミアムバーガーも必見！

毎日暑くて夏バテ気味……という季節こそ、ガッツリお肉を食べてスタミナをつけませんか？　一人でも、家族でも、カップルでも、友達でもおすすめの「ステーキ宮」では、期間限定でステーキフェアが開催中！

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、混ぜるだけの簡単「アボカドとねぎとろのタルタルステーキ」。フレンチの定番「生肉のタルタル」を身近な食材で再現してみました。Wのトロトロ食感がたまりませんよ♪ 前田未希

この連載では「10分以内で作れる！簡単おつまみレシピ」をご紹介します。今回は、アボカドをまるごと牛肉で包んだステーキ。手の出しやすい薄切り肉で、霜降りのようなリッチな味わいを楽しめますよ。火入れの難しいテクニックもいらないのがポイント♪ 前田未希

「豆腐のサイコロステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。水切りした豆腐に衣をつけてにんにくと一緒にごま油で焼き、玉ねぎをたっぷり入れた甘酢っぱいたれで絡めました。お豆腐なのに食べ応え満点で、ご飯にぴったりのひと品です！ macaroni_channel