包丁

今日どうしても料理でラクをしたいとき…ありますよね。それなら火も包丁も使わない、電子レンジ料理を作りましょう。メインのおかずも、ちょっとした副菜も、食べごたえのあるご飯ものも、一人暮らしでちょうどいい料理も包丁不要＆電子レンジで作れます。簡単レシピの特集です。

‟気分アガる”彩り豊かな12色の包丁「haleiro」シリーズが、Makuakeよりプロジェクト先行販売開始されました。見た目の可愛さだけでなく、シャープな切れ味や使いやすさにこだわったハンドルなど、嬉しい魅力がたっぷりな包丁です。

料理をするとき、毎日のように使う包丁。いつも使うものだから、自分に合うものを見つけたいですよね。でも種類が多くてどれを選んだら良いのか分からない…なんて方も多いのでは？そこで、今回はグローバル刃物メーカーの「貝印」さんから包丁を選ぶポイントを教えてもらいました。ひとくちに包丁といっても、「洋包丁」、「和包丁」さらには、野菜を切るための「菜切包丁」やパンを切るための「パン切り包丁」など、多くの包丁の種類が存在します。まずはその中で自分にあった包丁を見つけるための4つのポイントをご紹介いたします。自分にあった包丁を見つければ、毎日の料理がより楽しくなるはず。ぜひ参考にしてください。

総合刃物メーカー貝印が、新生活で「この春作りたい料理」を調査*したところ、第1位となったのは「体にいい料理」。そこで人気料理家のワタナベマキさんに「春豆のミネストローネ」「オムレツサンド」のレシピを教えていただきました。合わせてこだわりの料理道具も公開！ *全国の25〜59歳男女600名対象

お料理には必須の包丁ですが、こまめなケアが必要なのはご存じですか？切れ味の鈍った包丁はケガの原因になるだけでなく、お料理の味にも影響するそうです。手軽に使えるものから、しっかりとケアできるアイテムまでおすすめの包丁砥ぎ器をご紹介いたします。 yukiuki