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クッキングシートで簡単!レンジで鮭の包み焼き

旬の鮭をレンチンで。「レンジで鮭の包み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クッキングシートに鮭や野菜を包み、電子レンジで作る包み焼きです。包み焼きにすることで、鮭がふわっと仕上がりますよ♪火を使わず簡単にできるので、ぜひお試しください!

レシピ

材料(2人分)

生鮭 ... 2切れ

キャベツ ... 80g

玉ねぎ ... 50g

えのきだけ ... 30g

a.合わせみそ ... 大さじ1杯

a.みりん ... 大さじ1杯

a.しょうゆ ... 小さじ1杯

バター ... 20g

トッピング

粗挽き黒こしょう ... 適量

下ごしらえ

・キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、えのきは石づきを落とします。

作り方

1
ボウルに (a) の調味料を入れ、混ぜ合わせます。
2
クッキングシートにキャベツ、玉ねぎ、えのき、鮭をのせ①をかけ最後にバターをのせます。両端をキャンディを包むようにねじり、耐熱皿にのせます。
3
レンジ600Wで4分加熱し完成です!お好みで粗挽き黒こしょうを散らしてくださいね。

コツ・ポイント

・鮭の大きさや厚さによって加熱時間が変わってきますので、様子を見ながら加熱してくださいね。
・野菜はお好みでアレンジしてくださいね。

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