7. 豚バラとブロッコリーのバター醤油炒め
調理時間 10分 / エネルギー 349kcal / 食塩相当量1.5g
材料(2~3人分)
ブロッコリー……1株(200g)
豚バラ肉(薄切り)……200g
サラダ油……大さじ1
キッコーマンうちのごはん 豚バラ大根のバター醤油炒め……1袋
作り方
1. ブロッコリーは茎を落としてから小房に分け、電子レンジ(600W)で1分30秒程加熱し、水気を切る。
2. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
3. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れ1分30秒程炒め、ブロッコリーを加えてさらに2分ほど炒める。
4. 一度火を止めて惣菜の具を加えて全体になじませ、再び火にかけ強火で30秒程炒める。
※栄養計算値は3人分とした場合の値
8. 白菜のとろとろ豆乳煮込み
調理時間 10分 / エネルギー 240kcal / 食塩相当量1.2g
材料(3人分)
白菜……1/8個(375g)
豚バラ肉(薄切り)……100g
サラダ油……大さじ1
キッコーマンうちのごはん 白菜のうま煮……1袋
キッコーマンおいしい無調整豆乳……100ml
黒こしょう(あらびき)……適量
作り方
1. 白菜はひと口大に切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒めてから白菜を加えて強火で約3分炒める。
3. 2に惣菜の具と豆乳を入れて中火で約2~3分炒め合わせる。
4. 器に盛り、黒こしょうをかける。
※栄養分析値に黒こしょうは含まれません
うちのごはんでアレンジいろいろ♪
8つのレシピをご紹介しましたが、どれも手に入りやすい食材を使った簡単なレシピばかり!今回のレシピ以外でも「うちのごはん」を使ったアレンジレシピは無限大!ぜひ作ってみてくださいね♪