こんにちは、ヨムーノ編集部です。
白米との相性バツグン「梅なめ茸」
見ためはほんのりピンク色で、梅好きとしては食べるのが楽しみ♪
梅のさわやかな香りも食欲をそそります。梅の香りといえば酸っぱさがガツンとくるものもありますが、このなめ茸はそうではなく、さわやかで上品な香りです。
それでは、いざ実食。
う～ん、おいしい♡
かつお風味と梅肉のバランスが絶妙で白いご飯にピッタリ。ちゃんとセーブしないと何杯でもご飯を食べてしまいそう。
あんまりおいしいので、どこの梅だろう？と思って調べてみると、和歌山県産の梅を使用していました。他に、かつお・しそなど国産の原料にこだわって作られています。
上品な香りの通り、さわやかでおいしいです。混ぜ合わされている刻み梅もいいアクセントになっていて、梅好きにはたまらない味に仕上がっています。ぜひ、お試しを！
しっかり目の味付け！「かつおなめ茸」
見た目はしっかりとした茶色をしています。香りもかつおと醤油の濃い香りが。ご飯との相性が良さそうで、食べる前からわくわく♪
いざ、実食。
おいしい！けどちょっと濃い......。
シャキシャキとしたえのき、かつおとの相性も良くておいしいのですが、私にとっては少し味が濃く感じました。どちらか選べと言われたら断然！梅なめ茸が好きです。
かつおなめ茸のほうは、そのままだとご飯をたっぷり食べてしまいそうなので……、
・混ぜ込みご飯
・炊き込みご飯
・出し巻玉子
・和風パスタ
など、少しアレンジを加えて食べようと思います。少し濃いと感じたのは、あくまでも私の個人的な感想なので参考程度に留めておいてもらえれば幸いです。
信州産のえのきと久世福商店の看板商品でもある「万能だし」を合わせた贅沢な一品。
かつおの風味がギュッと詰まったこの味がたまらない！という方もいると思うので、気になる方はぜひ試してみてください。
がっつり食欲そそられる♡ごはんのお供系
どれも白米との相性は最高！
ぜひほかほかのごはんにのせて、味わってください♪
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