「月見しいたけのチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しいたけにとろけるチーズとうずらをオン。味付けはマヨネーズだけの簡単レシピ！トースターでこんがり焼いて、ひと口食べればジューシーさにきっと驚くはず♪
【材料】月見しいたけのチーズ焼き （2人分）
・しいたけ … 6個
・うずらの卵 … 6個
・とろけるチーズ … 30g
・マヨネーズ … 適量
【作り方】月見しいたけのチーズ焼き
1. しいたけの軸を包丁でくり抜き、ピザ用チーズを敷きます。
2. 中央を窪ませてうずらの卵を割り入れ、黄身の周りにマヨネーズを絞ります。
3. トースターで5分焼いて完成です。お好みで七味をふりかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
おいしい焼き汁がこぼれないよう、しいたけは必ず石づきを上に向けて焼いてください。お好みでブラックペッパーやレモン汁をかけてもおいしく召し上がれますよ♪
