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お鍋の素いらず!家にある調味料で作れる「絶品鍋レシピ」8選

冬と言えばお鍋がおいしい季節。体が温まって栄養も摂れて良いことづくめですよね。毎回お鍋の素を買わなくても、家にある調味料でおいしいお鍋が簡単に作れます。そんな絶品お鍋のレシピをご紹介します。

2017年11月
レシピ

お鍋の美味しい季節が到来♡

朝晩めっきり冷え込んできて、お鍋の美味しい季節になりました。お家でも外食でも、お鍋を食べる機会が増えてきたのではないでしょうか。みんなでワイワイ一つの鍋を囲む時間は幸せですよね。

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お家でお鍋を作る場合、お鍋の素を使う方も多いと思いますが、常備してある調味料でもおいしいお鍋を作ることができるんです!そんな絶品お鍋のレシピを集めてみました。

1 ちゃんこ鍋

どんな食材にも合って、アレンジもしやすいちゃんこ鍋。飽きにくく定番のお鍋の一つです。

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定番だからこそ、自宅にある調味料でお鍋が作れたら助かりますよね。鶏団子も手作りすれば、お店で買うよりも節約になります。

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2 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

白菜がまるっと食べられちゃうミルフィーユ鍋。少ない材料で完成するのも毎日忙しく暮らす人には嬉しいポイントです。

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華やかな見た目ですが、味付けはだしの素だけで簡単にできます。ポン酢や大根おろし、柚子胡椒などお好きなタレでアレンジできるのも良いですね。

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3 キムチ鍋

辛党派に根強い人気のキムチ鍋。さむ~い冬にポカポカ温まります。キムチ鍋の素を常備しなくても、お家にある調味料で絶品キムチ鍋が作れます。

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最初にお肉とキムチを炒めることで、旨みがアップ!最後に卵を入れると、まろやかになってまた違った美味しさを味わえますよ。

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4 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

キャベツがあっという間にモリモリと食べられてしまうお鍋です。日頃の野菜不足解消にもオススメですよ。

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ニンニクとバターのコクのある味わいで、男性でも満足感を得られるスタミナお鍋です。少ない材料でも出来ちゃいますが、お豆腐やキノコなど色々な具材と相性が良いので、具沢山にしてもGOOD。

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5 博多風醤油もつ鍋

お店で食べる機会の多いもつ鍋が、自宅でおいしく出来たら感激ですよね。本場のもつ鍋の味に負けないスープで人気のレシピです。

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生姜とにんにくを入れることで、臭みもなくもつの旨みを堪能できます。最後はラーメンで〆てスープも楽しみましょう!

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6 みぞれ鍋

飲み会シーズンの冬は、ほっこり和風のお鍋で胃腸をいたわりましょう。

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味の決め手は、ごま油で焼いた香ばしいお餅です。大根おろしたっぷりのヘルシーなお鍋は、リピートしたくなる優しい味です。

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7 トマトチーズ鍋

普段のお鍋に飽きたら、洋風のトマトチーズ鍋はいかがでしょうか?

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トマト缶を使って手軽にできます。お肉やお魚、ウインナーなど大抵の具材は合いますよ。〆のリゾットも絶品の美味しさです。

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8 すき焼き

定番のすき焼きも、すき焼きの素を買わなくてもお家でおいしい割り下が作れちゃいます。

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分量が分かりやすく、簡単で何度もリピートしたくなる味です。冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて頂きましょう。

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お鍋で心も体もほっこりしよう!

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いかがでしたか?ヘルシーで美味しいのに、これ一つで献立が完成するお鍋は、この冬もたくさん登場させたいですよね。お鍋で心も体もほっこりと温めてくださいね♡

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