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冬の調理はスピード勝負!フライパン1つでできる「時短レシピ」8選

忙しい年末年始、疲れているときにはフライパン1つでできる時短料理なんていかがでしょうか?パパっと作れる簡単メニューは、すぐ食べたいときやおつまみにもぴったり。今回は、メインにも使えるレシピを厳選してご紹介します。

2017年12月
レシピ

冬のごはんは手早く作りたい…!

冬は寒さが厳しい季節。キッチンに立つ時間はできれば短いほうがいいですよね。

今回はそんな時に重宝するパパっと作れる時短レシピをご紹介!フライパン1つで作れちゃうので、洗い物の時間も短く済みますよ。

最短15分!ワンパン時短レシピ8選

①ナスとひき肉のドライカレー

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煮込み時間が長いカレーも、ひき肉を使えばフライパンであっという間にできちゃいます。コクを出すポイントは、隠し味のトマトケチャップとウスターソース。冬はホウレン草で作ってもおいしそうですね。

ナスとひき肉のドライカレー

②フライパン焼き鳥

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居酒屋の定番メニュー焼き鳥は、串無しならサッと炒めるだけで完成!味がしっかりしているので、丼にしてもおいしいですよ。お好みでマヨネーズや七味をかけてめしあがれ!

フライパン焼き鳥

③ダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒め

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元気を出したいときにおすすめなのは、やはりガツンとした肉料理。焦がし醤油とねぎの風味が、食欲をそそる逸品です。余ったら冷凍しておけば、休日のチャーハンの具材に使えますよ。

ダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒め

④豆腐とレンコンのコチュマヨ焼き

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寒い冬はピリ辛なおかずが恋しくなりませんか?豆腐とレンコンのコチュマヨ焼きは、メインにも副菜にもなれる万能選手。後引く味わいなので、一度食べるとお箸がとまらなくなることうけあいです。

豆腐とレンコンのコチュマヨ焼き

⑤フライパンで10分!豚バラ大根

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冬の旬食材である大根をたっぷり使ったレシピです。薄切りにしているので、加熱時間はたった10分だけ。味はめんつゆでバシッときまります。

フライパンで10分!豚バラ大根

⑥フライパンビーフストロガノフ

www.lettuceclub.net

ごちそうであるビーフストロガノフを、短い煮込み時間で作る簡単レシピ。あらかじめお肉に粉をまぶしておくのが、調味料のからみをよくするポイントです。市販のルゥやデミグラスソースを使わないので、節約にもなりますよ。

フライパンビーフストロガノフ

⑦フライパンde時短カオマンガイ

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フライパンで炊きこむことで、ご飯もメインも同時にできちゃう素敵レシピです。炊く前に味をつけているので、面倒くさいタレ作りは不要!鶏の旨味をたっぷり吸ったご飯は絶品ですよ。

フライパンde時短カオマンガイ

⑧ワンパンカルボナーラ

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手軽な麺料理といえど、茹でたりソースを作ったりと実際は仕事の多いパスタ。ソースのなかで麺を煮込むこちらのレシピなら手間がグーンと少なくすみますよ。麺にしっかりソースが絡んでくれるところもうれしいポイントです。

ワンパンカルボナーラ

ワンパンメニューで楽ちんごはん♡

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簡単で手軽なワンパンメニューは、疲れているときの救世主。忙しい年末年始は、ぜひ簡単時短メニューで無理しすぎず乗り切ってくださいね。

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