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「かぶと生ハムのマリネ」のレシピ

レシピ

材料(2人分)

かぶ…1個
生ハム…50g
A オリーブオイル…大さじ1
A 酢…大さじ1
A 砂糖…小さじ1
A 塩・黒こしょう…各少々

作り方

1. かぶは皮をむき、3mm厚さのいちょう切りにする。かぶの葉は3cm分みじん切りにする。
2. ボウルに1.とAを入れて混ぜ、ちぎった生ハムを加えて混ぜる。

※ 生ハムはロースハムやスモークサーモンなどでも代用できます。

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