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今年は手作りに初挑戦!願いを叶える「基本のおせち」レシピ15選

レシピ
【おせちのキホン】芸術!かまぼこで作る鶴 by むっちんぷりん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/369009
【おせちのキホン】芸術!かまぼこで作る松 by むっちんぷりん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/369008

⑤栗きんとん「金運・勝負運UP」

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おせちの中で栗きんとんが一番好き!という人必見。こちらのレシピは、スーパーで手に入れやすい材料を使い、時短で作れるようになっています。(調理時間:15分)

裏ごししないから楽ちん♪『我が家の栗きんとん』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384283

⑥黒豆「不老長寿」

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「元気に働けるように」という意味がある黒豆煮です。煮込み時間はかかりますが、手作りならではの優しいお味がたまりません。弱火でじっくり煮込むとキレイな仕上がりに。(調理時間:90分/浸水時間を除く)

甘さ控えめ黒豆煮 by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/145109

⑦昆布巻き「喜び・健康長寿・子孫繁栄」

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魚、肉、野菜など地域によって巻く食材が違う昆布巻き。スケトウダラの卵でもある「明太子」を巻くと子孫繁栄の意味をもち、家族の集まるお正月にぴったりです。冷蔵庫で3日間保存可能です。(調理時間:25分)

明太子と早煮昆布の煮物【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/195597

⑧数の子「子孫繁栄」

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塩抜きした数の子をダシに漬け込んだ一品。漬け込み時間が1日かかるので時間のある時に早めに作っておくと◎。完成後は冷蔵庫で5日間保存可能です。(調理時間:10分/塩抜きをする時間を除く)

味付け数の子【冷凍・作り置き・おせち】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147570

⑨紅白なます「平和」

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