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今年は手作りに初挑戦!願いを叶える「基本のおせち」レシピ15選

レシピ

お祝い事に欠かせない平和の願いが込められている「紅白なます」です。砂糖とお酢で漬け込んであるので、年末の大掃除の疲労回復にもオススメ。こちらのレシピは冷蔵庫で5〜7日保存可能です。(調理時間:15分)

基本の紅白なます by 藤原朋未 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/215001

⑩れんこん「将来の見通しが良い」

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レンチンだけで簡単に作れるれんこんの甘酢漬けです。れんこんは酢水につけると、変色せずキレイな色に仕上がりますよ。箸休めにぜひどうぞ。(調理時間:10分/漬け込む時間を除く)

【基本のおせち料理】電子レンジで簡単にできるれんこんの甘酢漬 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384246

⑪海老「長寿」

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長いひげを生やし腰が丸くなるまで、健康で長生きできるようにと願いが込められた「海老のうま煮」。爪楊枝を刺して煮込むことで形が整います。こちらは冷蔵庫で2日保存可能です。(調理時間:10分)

白だしで簡単♪海老のうま煮 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/369833

⑫ぶり「出世運UP」

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出世魚でもある「ぶり」を使ったおせち料理です。片栗粉をまぶしてから焼くことで、タレがよく絡み、時間がたっても美味しく仕上がります。濃いめの味付けなのでお酒のおつまみにも合いますよ。(調理時間:10分)

子供も食べ易い♪こってりぶり照り 作り置き・おせちにも by 玉田 悦子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/145122

⑬八幡巻き「健康長寿」

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細く長く幸せが続きますようにと願いが込められた「八幡巻き」。ゴボウを牛肉で巻いたボリュームもある一品です。肉好き男子も喜ぶこと間違いなし。(調理時間:15分)

レンジでごぼうを下煮*牛肉の八幡巻き#作り置き#お弁当 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380221

⑭きんかん「金運UP」

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