実は万能すぎた「中華麺」！王道からパスタ、サラダまで簡単レシピ15選

キャベツとソーセージの焼き目が食欲をそそるペペロンチーノは、ピリッとした唐辛子の辛さとにんにくの風味が中華麺とマッチしてクセになるおいしさ。

味付けは塩のみで作る焼きそばペペロンチーノは、あっさりしているのにキャベツと玉ねぎの自然の甘みが引き立っていますよ。上げにふりかける黒コショウの、舌にくる刺激も楽しんでくださいね。

子供から大人まで日本では大人気のたらこパスタは、中華麺で作るといつもと違ったおいしさに。明太子とお茶漬けの素のうまみで、風味豊かなたまらない味わいに仕上がります。

お好みでシーフードやツナなどを加えると豪華になりますね。お弁当はもちろん、ささっとすませたいランチやお腹をすかせたお子さんへ出すのにぴったりのレシピです。ぜひ、参考にしてみてください。

こちらのレシピはパスタで作っていますが、中華麺で代用するのもおすすめなんだそう。最後にかけるごま油の香りが空腹を刺激します！

めんつゆの味付けが、納豆やしらすなどの和風食材と相性抜群。少量加えるからしが味をキリッと引き締める隠し味になっています。中華麺で作る場合は、電子レンジで中華麺を軽く温めて具材と絡ませるだけでOK。火を使わずにできるので、料理するのが面倒なときに作りたいレシピですね。

北海道で人気のラーメンサラダを忠実に再現したレシピです。色とりどりの野菜と、真ん中にトッピングされたゆで卵がとても美しいですね。

中華麺の上に少量のマヨネーズを絞っておくのがポイントです。麺とマヨネーズがよく絡んで濃厚な味わいになります。ごまドレッシングをかけていただけば、ごまの風味とコクで野菜と麺がどんどん進むこと間違いなしですよ！

野菜と鶏むね肉を中華麺の上に乗せれば、ワンプレートで栄養満点のサラダの完成です。

鶏むね肉は長ネギなど香味野菜と一緒に茹でているので、臭みもなく鶏肉本来のうまみが噛むたびに味わうことができます。麺と一緒にむね肉と野菜を口の中に入れれば、言葉にできない幸福感に包まれますよ。唐辛子がアクセントの手作りドレッシングで、おいしく中華麺と野菜を食べましょう！

ヘルシーで健康に良い、と人気の酢玉ねぎを使ったラーメンサラダレシピもおすすめです。ツナのうまみと酢玉ねぎの酸味がさっぱりとしているので、食欲のないときにもするする食べられそう。

口いっぱいに広がるお酢のすがすがしい酸っぱさが、からだに染み渡るおいしさです。お酢が苦手な方やお子さんに出す場合は、マヨネーズを適量プラスしてみてください。お酢の酸味が和らいでとてもおいしくなりますよ。

中華麺が見えなくなるほど、こんもり盛られた野菜はヘルシー志向の方や野菜好きな方にはたまらないビジュアル！

ナスは焼き目をつけて甘みをばっちり引き出し、昆布だしで茹でた豚肉は、昆布と豚肉のWのうまみが絶妙です。簡単にできる手作りドレッシングが豚肉ともマッチしています。辛いのがお好みの方は、ラー油を多めに入れて作ってくださいね。