キャベツが主役のかんたん常備菜21選！お弁当やおかずに大活躍♪

かまぼこが良い色合いとなり、見た目も鮮やかな「炒めキャベツの酢の物」。炒めることでキャベツの甘みを引き出し、より深い味わいに仕上がります。

さっぱりとした味わいは、箸休めにぴったり！合わせ調味料に練り胡麻を使えば、コクと風味を高めることができます。

キャベツやさつま揚げを、ピリッとしたスパイシーな炒めものに仕上げる「キャベツのスパイシー炒め」。ビールのおつまみにもぴったりかもしれません。

キャベツとさつま揚げをマヨネーズで炒め、カレー粉と塩胡椒でちゃちゃっと味付けすればOK！キャベツとさつま揚げのコラボを楽しみましょう。

さっと炒めて、簡単な味付けで作れる「キャベツの胡麻おかか炒め」は、お弁当に詰めるのにもぴったりのレシピです。ちょっとしたおつまみにも良さそう。

キャベツをごま油で香ばしく炒めたら、白だしや鰹節でちゃちゃっと味付けするだけ！パクパクと口に運んでしまえそうです。

くし切りにしたキャベツをフライパンで焼き、オイマヨソースをかけるだけの超シンプル料理がこちら。オイマヨのコクがにくい！

ささっと作れて、キャベツらしさを堪能することができるレシピです。春キャベツでない場合は、しっかりと火を通すとGood！

キャベツとしらすの絶妙なコラボレーションを味わってみませんか？オリーブオイルににんにくの香りと輪切り唐辛子の辛味を移し、その油でキャベツをさっと炒めます。

春キャベツを使えば、甘味と辛味がマッチして、絶品の仕上がりに！しらすの旨みもたまりません。

豚肉とキャベツ、といったら「豚キムチ」を連想する方も多いのでは？こちらのレシピを参考にして、豚キムチをおつまみのレパートリーに加えてみるのもGood！

材料をささっと炒めたら、キムチ、醤油、鰹節で味を決めて完成です。マイルドな味わいが、ご飯とも良く合います。

ご飯がもりもり進む「キャベツと挽肉の甘辛炒め」のレシピがこちら。生姜のみじん切りを入れるので、風味が豊かで白いご飯との相性も抜群です。

味付けは赤味噌や醤油などでこっくり甘辛な味わいに！調味料にあらかじめ片栗粉を混ぜるので、とろみのついたタレが良く絡みます。