あらゆる場面で活躍するキャベツは、常備菜としての利用の幅も広い野菜！今回は、和えるだけでOKなもの、レンジで手軽に作れるものなど、簡単な常備菜レシピを21選ご紹介します。お弁当やおかず、おつまみにキャベツの常備菜を活用してみませんか？
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週末にまとめて！フライパン使用のレシピ7選
▶15．炒めキャベツの酢の物
かまぼこが良い色合いとなり、見た目も鮮やかな「炒めキャベツの酢の物」。炒めることでキャベツの甘みを引き出し、より深い味わいに仕上がります。
さっぱりとした味わいは、箸休めにぴったり！合わせ調味料に練り胡麻を使えば、コクと風味を高めることができます。
▶16．キャベツのスパイシー炒め
キャベツやさつま揚げを、ピリッとしたスパイシーな炒めものに仕上げる「キャベツのスパイシー炒め」。ビールのおつまみにもぴったりかもしれません。
キャベツとさつま揚げをマヨネーズで炒め、カレー粉と塩胡椒でちゃちゃっと味付けすればOK！キャベツとさつま揚げのコラボを楽しみましょう。
▶17．キャベツの胡麻おかか炒め
さっと炒めて、簡単な味付けで作れる「キャベツの胡麻おかか炒め」は、お弁当に詰めるのにもぴったりのレシピです。ちょっとしたおつまみにも良さそう。
キャベツをごま油で香ばしく炒めたら、白だしや鰹節でちゃちゃっと味付けするだけ！パクパクと口に運んでしまえそうです。
▶18．焼きキャベツのオイマヨソースがけ
くし切りにしたキャベツをフライパンで焼き、オイマヨソースをかけるだけの超シンプル料理がこちら。オイマヨのコクがにくい！
ささっと作れて、キャベツらしさを堪能することができるレシピです。春キャベツでない場合は、しっかりと火を通すとGood！
▶19．キャベツとしらすのピリ辛炒め
キャベツとしらすの絶妙なコラボレーションを味わってみませんか？オリーブオイルににんにくの香りと輪切り唐辛子の辛味を移し、その油でキャベツをさっと炒めます。
春キャベツを使えば、甘味と辛味がマッチして、絶品の仕上がりに！しらすの旨みもたまりません。
▶20．キャベツ入り豚キムチ
豚肉とキャベツ、といったら「豚キムチ」を連想する方も多いのでは？こちらのレシピを参考にして、豚キムチをおつまみのレパートリーに加えてみるのもGood！
材料をささっと炒めたら、キムチ、醤油、鰹節で味を決めて完成です。マイルドな味わいが、ご飯とも良く合います。
▶21．キャベツと挽肉の甘辛炒め
ご飯がもりもり進む「キャベツと挽肉の甘辛炒め」のレシピがこちら。生姜のみじん切りを入れるので、風味が豊かで白いご飯との相性も抜群です。
味付けは赤味噌や醤油などでこっくり甘辛な味わいに！調味料にあらかじめ片栗粉を混ぜるので、とろみのついたタレが良く絡みます。
