ふわ〜りとろけるようなオムレツ作りに、自信はありますか？難しい火加減やテクニックがなくても、炭酸水を入れるだけで簡単に作れちゃうんですよ！普通に作ったオムレツと、味を比べてみました。作り方のコツも合わせてご紹介します！
でぐでぐ
炭酸水でどうしてふわふわに？
卵液に炭酸水を加えて焼くと、卵が焼き固まった時に、炭酸が空気の層として残ります。たっぷり空気を含んだオムレツはふわっふわにしあがるんですね！
大さじ1杯の炭酸水を入れるだけ！
Photo by macaroni
炭酸水をたった大さじ1加えるだけで、ふわっとろオムレツが簡単に作れました！忙しい朝も、テクニックいらずで作れるのがうれしいですね。ぜひ、明日の朝ごはんで試してみてください！「いつものオムレツと違う！」とよろこばれることまちがいなしです♩
