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おうちごはんを美味しく、美しく。“普段使い”の和食器のお店6選

SNSでも人気沸騰中の和食器。普段のおうちごはんの見栄えも格段に上がる、日本各地のオシャレな和食器のお店をご紹介します。

2018年2月
インテリア

おうちごはんを美味しく美しく見せよう♡

洋食器はたくさんあるけど和食器はあまり持っていないという方もたくさんいると思います。洋食器は汎用性があり便利ですが、おうちで和食を食べるときも和食屋さんのような気分で食事できると嬉しいですよね。

Japanese Breakfast.
「#そろいごはん」という普段のご飯シリーズはじめたいと思います!
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ずっと考えていた事。それは家族で食べる普段の食事が一番大事!だと言う事。最近ではハレの日の「ハレ」と逆の「ケ」という日常を意味する言葉も少しづつ定着してきているように思いますし、毎日のご飯がとても注目されていると思います。
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なぜ「#そろいごはん」なのかというと、家族で食べるご飯は自然とおそろいになるなと思ったからです。その一緒のごはんが家族みんなの体を作る。健康を作る。長生きを作るのだとつくづく思ったんですよね〜。(以下エピソード)
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この間長野の実家に帰った時、最近母の作るごはんに揚げ物が少なくなったな〜と思い、何も考えず「最近揚げ物しないのね」と言ったら母が「もう私たちは美味しい物よりもきちんと長生きできるようなね、そういった物を食べていけばいいと思ってるのよ」と言いました。「ふーん」と、まあそうなんだろうな〜と思って聞いていたら、横にいた親父が「そういう事だったのか〜」と、「どうりで揚げ物がでないと思った」と言ったんですよ。「知らんかったんかい!」と思わず心のなかで関西弁でつっこみましたが、一緒にご飯を食べるという事はそういう事なんだよな〜とじみじみ思ったんです。
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知らず知らず親父も母が作る「#そろいごはん」を食べている。勝手に健康の方にシフトさせられている笑。ありがたい事ですよ。親父が健康で暮らしてくれているのは母のおかげです本当に…
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そんな事があり、一緒に食べるって大切だなぁとあらためて思いました。家族みんなで長く長く食べていきたいごはんの形として「そろいごはん」大切だと思います。
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器を変更するだけでお料理の見栄えはとっても変わるんです。同じ料理でも食べるなら見栄えがよく、美味しそうに見える方がいいですよね。せっかく作った和食には和食器でおうちごはんのレベルをあげちゃいましょう。

本日の‥ おうちごはん ⿻*.·
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今日はヘレカツの衣つけを
娘もお手伝い◎
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衣つけの作業が嫌いな私 (ˊฮ̴ ̫ ฮ̴ก̀) ՞
“ ママ、これ楽しいね ”と
以外にも手際よくやってくれたので
次回からフライの衣つけ作業は
娘の担当にしちゃおーっと 、、
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♢ ヘレカツ ( ヒレカツ )
♢ 糸のり入りだし巻き玉子
♢ 舞茸のペペロンチーノ風
♢ 人参とえのき茸のナムル
♢ 菜の花ともやしのお浸し
♢ 千切りキャベツ
♢ ミニトマト
♢ ラディッシュの飾り切り
♢ しば漬け
♢ 明太子入りドデカおにぎり
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みなさん今日も一日お疲れ様でした . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. .
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今回は和食器の基本と日本各地のおすすめのお店を6つ紹介します。

和食器はどんな種類があるの?

和食器と一口に言っても様々な種類があります。質感や見た目、形や模様など和食器のバリエーションは無限なんです。基本的に和食器は大きく陶器と磁器の2種類にわけられます。特徴と見分け方を知るとお皿選びがより楽しくなりますよ。

豆皿❤︎ #豆皿#豆皿コレクション 
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温かみのある“陶器”

ストーリーで載せた
ニトリのしのぎシリーズ.
右側の4枚は持ってたやつで
他は今回買い足した.
大鉢小鉢なので煮物.箸休め用.
スープカップは我慢できずw
一つ一つ色味も全然違う。
それが凄い良い。
ニトリでこのクオリティが
手に入るってほんと凄い。
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陶器の原材料は土からできているため「土もの」と呼ばれています。土でできているため熱は通しにくいんです。また、特徴としては焼き上がりが洋食器や磁器とは違い、粗い素地なのが特徴的です。

つるっと美しい“磁器”

新商品の藍色和食器シリーズが予約発売開始になりました!
デザインもモロッカン柄とジオメトリー柄の2デザイン♡2デザインミックスで使うのがオシャレでオススメ♡
長角皿、小皿、蕎麦猪口(4デザインSET)が発売になりました!
しかも今日から1週間10%OFFにてお求め頂けます♡♡♡
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磁器の原材料は細かく砕いた石からできているため「石もの」と呼ばれています。また色も陶器と違いほぼ白色です。磁器はガラス質が多いので温度の影響を受けやすくなります。

見分け方は簡単!

器をひっくり返して高台を見ると簡単に見分けることができます。磁器の高台は釉薬(ゆうやく:表面を覆うガラス質)がかかっていて白く質感もツルツルしているのに対し、陶器は釉薬がかかっていないので土色が見え、触るとザラザラしています。

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2018.1.19
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早くも誘惑に負けてチョコレート食べちゃったけど、
やっぱりキムチも我慢出来ず…
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年始も沢山のご注文と、大変嬉しいご感想をお寄せ頂き
ありがとうございました!
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去年は白菜以外にも
オイキムチ(きゅうり)や
カクテキ(大根)のご紹介をしてきましたが、
メニューもいくつか新たに加わり
✓ 牛すじスープ(pic掲載)
✓ チャンジャ(そろそろ入荷予定です)
✓ コチュジャン(甘辛な味噌)など
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こだわりの素材と手作りキムチながらスーパー並みのお手頃プライスです。
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(→この度は沢山の方々よりご注文を頂きありがとうございました。  只今、販売を一度締め切らせて頂いております!  再度販売させて頂く際にはまたこちらでお知らせしますので、よろしくお願いします。)
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※以下は以前にも記載し、長くなるので初めてご覧になる方は参考にして下さい✧ ______________________________________
もうかれこれ20年以上続けているキムチ屋です。
味は個々で好みがあると思いますが酸味が無く、コクのある味で自信を持って美味しいと言えるキムチです。
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本場の韓国のキムチは辛くて酸っぱくてちょっと苦手。
日本のキムチは何か物足りない。と
思われる方に是非おすすめです。
甘くてコクがあり最後に辛みがジュワッと
どこにもないキムチだと思います。
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※ご購入方法や詳細についてはDMにてご連絡頂ければと思います。
お気軽に問い合わせ下さい。
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𓂅𓂅𓂅
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では、素敵な和食器に出逢えるお店を6店舗ご紹介していきます!

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