遂に東京上陸♪札幌発「175°DENO 担担麺GINZa」で本場のシビれを体験！

コクのあるピリ辛なタレにもちもちの麺、担担麺ってときどき無性に食べたくなりますよね。

そんな担担麺の名店が、2018年1月12日（金）銀座に新オープン！すでに行列ができるほどの大人気という噂を聞きつけ、さっそく食べに行ってまいりました♪

Photo by macaroni

それがこちらの「175°DENO 担担麺」。香辛料は、店主自ら"四川省"の山奥で直接買い付けているという、こだわりの"シビれ系担担麺"のお店です。

「絶品」との噂は知りつつも、いままでは北海道や新潟にしか店舗がなく、残念ながら足を運べずでした……。ですが今回は東京初出店ということもあり、並んでいるときからワクワクが止まりません！

Photo by macaroni

お店は食券スタイルになっていて、担担麺のメニューは「汁あり」（税込900円）と「汁なし」（税込850円）の2種類のみ。味の要となる「シビれ」はそれぞれ3段階から選べ、さらに追加のトッピングも選べます。

数量限定で黒胡麻バージョンもあるようでしたが、今回はスタンダードに「汁なし」をチョイス！MAXである「すごくシビれる」（＋税込50円）をトッピングせずに注文してみました。

Photo by macaroni

食べる前から香り立つ、ラー油や山椒の辛さに、おもわず唾をごくり。ラー油の鮮やかな色みがきれいすぎて混ぜるのがもったいないですが、冷めちゃう前にいただきます！

思いっきりすすると、早くもひと口目から舌にビリビリッとくる強い痺れ！うおおお……辛いぃ！でも、それだけじゃない……？

四川花椒の華やかで清涼感のある香りと、ドロリとコクのあるゴマだれや肉味噌の甘み。すべてが"旨み"となって口の中に押し寄せます。

Photo by macaroni

「辛いけど箸が止まらない」ってこういうことなんでしょう。ボリュームのあるもちもち
の平打ち麺でしたが、あっという間に完食してしまいました。

お腹も満たされたところでお皿を見ると、上には余ったタレ。「もったいないな～……」と名残惜しく眺めていると、なんと最後に「ライスを追加できます」とのこと！

「小」（税込100円）と「並」（税込150円）が選択可能だったので、さっそく「小」とトッピングの「温泉玉子」（税込100円）を注文。最後までおいしく食べきれました♪

すべて食べ終わるころには、水の味が変わるほど舌に痺れが……！担担麺って辛さ控えめなものも多いですが、辛いもの好きとしては久々にちょうどよい刺激でした♪

2018年2月25日（日）には新宿店もオープン予定だそうですよ。担担麺好きさんは、ぜひ一度ご賞味あれ！

■店舗名：175°DENO担担麺 GINZa
■最寄駅：銀座一丁目駅から徒歩約1分
■住所：東京都 中央区 銀座 2-6-16 銀座第2吉田ビル B1F
■電話番号：03-6264-4044
■営業時間：[ランチ] 11:30～15:00
[ディナー] 17:30～21:00
■定休日：水曜日
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13216879/

東京都 中央区 銀座 2-6-16 銀座第2吉田ビル B1F
日本、〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−１５