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特製タレが決め手!『焼豚とメンマのデリ風和え物』は豚の旨みがじんわ〜りしみる

レシピ

手作りは難しいイメージのある焼豚。でもコツをおさえれば、しっとりジューシーな味わいをお家で楽しめます。今回紹介するのは『焼豚とメンマのデリ風和え物』。特製ネギダレと自家製焼豚のコンビネーションは、まさにデパ地下グルメのようなおいしさです♪

前田未希

噛めば噛むほど焼豚の旨みが!

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Photo by 前田未希

小鉢に盛りつけて召し上がれ!

手作りの焼豚は旨みがギュッと凝縮され、噛めば噛むほどおいしさが増していきます。ネギの辛味や香り、お酢の酸味がアクセントとなり、さっぱりとした口当たりでいくらでも食べられますよ♪

日本酒や焼酎など、すっきりとした飲みくちのお酒と合わせてくださいね。

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