15. おろしポン酢でさっぱり♩おから豆腐ハンバーグ
豆腐とおからを入れたふわふわのハンバーグ。やわらかいので小さいお子さまにもおすすめです。
水切りにした豆腐、おから、豚ひき肉、鶏ひき肉、調味料をこねてタネを作ったら、成形してフライパンで蒸し焼きにします。大根おろし、大葉、ポン酢をかけて完成です。
さっぱりおろしポン酢だけでなく、甘辛い照り焼きソースも合いますよ。
おから豆腐ハンバーグ 大葉おろしポン酢 by tomoko | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
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ハンバーグはおからでヘルシーに
お肉やつなぎの代わりにおからを使った低カロリーなハンバーグをご紹介しました。おからハンバーグの気になるパサつきも、タネ作り、焼き方、ソースの3つのポイントをおさえることで、しっとりおいしいおからハンバーグを楽しむことができますよ。
レシピのバリエーションもたくさんありますので、お好みのおからハンバーグを作ってみませんか？
