「豚キムチとニラのピリ辛肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉とキムチのピリ辛定番コンビが食欲を掻立てるひと品です。シャキシャキとした歯ごたえが楽しく、ご飯にもおつまみにも相性ばっちり！お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ。
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材料（2人分）
・豚バラ肉200g
・塩こしょう(下味用)少々
・ニラ1束
・キムチ50g
・サラダ油大さじ1杯
1. ニラを5cm幅にカットします。
2. 豚肉にニラとキムチをのせ、手前から巻き上げて軽く握ります。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、巻き終わりを下にして中火で加熱します。全面に焼き色が付いたら、器に盛り付け、お好みで一味マヨネーズを付けて召し上がれ♪
豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。
コツ・ポイント
豚バラ肉の巻き終わりを下にして焼くとお肉がはがれにくくなりますよ。また、豚バラ肉はお好みで豚ロースの薄切りに代えてもおいしく作れます。
